ماهی قزل آلا در سس پرتقال

فهرست مطالب:

ماهی قزل آلا در سس پرتقال
ماهی قزل آلا در سس پرتقال

تصویری: ماهی قزل آلا در سس پرتقال

تصویری: ماهی قزل آلا در سس پرتقال
تصویری: طرز تهیه ماهی قزل آلا در فر/با سس مخصوص/راحت ترین روش پخت ماهی/Forelle im ofen 2024, مارس
Anonim

ماهی سالمون در سس پرتقال یک غذای اصلی است که پختن فقط نیم ساعت طول می کشد. از شش م availableلفه موجود ، یک غذای دلچسب بدست می آید - تمام عزیزان شما سیر می شوند و همچنین از مینی شاهکار آشپزی راضی خواهید شد!

ماهی قزل آلا در سس پرتقال
ماهی قزل آلا در سس پرتقال

لازم است

  • برای چهار وعده:
  • - استیک ماهی قزل آلا - 4 قطعه ؛
  • - دو پرتقال ؛
  • - دو حبه سیر ؛
  • - آرد گوفیو - 1 قاشق چایخوری ؛
  • - روغن زیتون؛
  • - زعفران ، جعفری تازه.

دستورالعمل ها

مرحله 1

آرد زعفران را در آب سرد (50 میلی لیتر) هم بزنید ، از شر توده ها خلاص شوید! آب را از پرتقال فشرده کنید - باید حدود 150 میلی لیتر از آن را بگیرید ، در صورت تمایل می توانید کمی آبلیمو اضافه کنید.

گام 2

ماهی را نمک بزنید ، در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود ، آن را به یک صفحه گرم منتقل کنید.

مرحله 3

در همان ماهی تابه ، سیر خرد شده و جعفری خرد شده را سریع سرخ کنید ، آب پرتقال را در قابلمه بریزید ، کمی بخار کنید ، آرد را با زعفران اضافه کنید ، جوش بیاورید ، گاه به هم بزنید. باید یک سس صاف بدست آورید.

مرحله 4

استیک های سالمون آماده شده را با سس حاصل بریزید ، بلافاصله سرو کنید!

توصیه شده: