این کاپ کیک رویای یک دندان شیرین است. با شکلات معطر ، گیلاس های آبدار و مقدار زیادی بادام تهیه می شود. هرکسی دوست دارد با یک تکه از این دسر خود را ناز کند.
لازم است
- - 200 گرم کره و کمی بیشتر برای فرم ؛
- - 140 گرم گیلاس بدون هسته
- - 140 گرم آرد ؛
- - 200 گرم پودر قند ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- - 75 گرم بادام زمینی
- - یک قاشق چای خوری عصاره وانیل و بادام ؛
- - 2 قاشق شیر ؛
- - 200 گرم شکلات تیره یا شیر ؛
- - 2-3 قاشق غذاخوری تکه های بادام برای تزیین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب کیک را با کره چرب کرده و روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید.
گام 2
آلبالوها را به دو نیم کنید ، با یک قاشق آرد مخلوط کنید ، کنار بگذارید.
مرحله 3
کره را در دمای اتاق در یک کاسه قرار دهید ، آن را با شکر بزنید تا خامه ای شود. ما در تخمها یک به یک رانندگی می کنیم. آرد ، بیکینگ پودر و بادام آسیاب شده را به کاسه اضافه کرده ، مخلوط کنید. در آن شیر ، وانیل و عصاره بادام بریزید. شکلات را که قبلاً به قطعات کوچک خرد شده اضافه کنید ، دوباره کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 4
نیمی از خمیر را در قالب پهن می کنیم و نیمی از میوه های گیلاس را روی آن توزیع می کنیم. باقیمانده خمیر را ریخته ، توت های باقیمانده را پخش کنید و پخش کنید. ما برای 60-70 دقیقه پخت می کنیم ، آمادگی را با سیخ چوبی یا خلال دندان بررسی می کنیم.
مرحله 5
بگذارید کیک به مدت 10 دقیقه به شکل خنک شود ، آن را به توری منتقل کنید ، با پولک بادام و در صورت تمایل ، شکلات ذوب شده تزئین کنید.
