پنکیک ها در بسیاری از کشورها یک غذای مورد علاقه هستند ، بنابراین دستور العمل های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد. یکی از خوشمزه ترین دسرها کیک پنکیک شکلاتی با لایه ای ظریف از خامه فرم گرفته است.
لازم است
- برای پنکیک:
- - 175 گرم ارد؛
- - 100 گرم صحرا
- - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- - 25 گرم پودر کاکائو؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 4 و نیم قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛
- - 2 قاشق چای خوری اسانس وانیل ؛
- - 350 میلی لیتر شیر.
- برای لایه:
- - کرم شلاق 230 میلی لیتر ؛
- - 30 گرم مایه قند
- برای دکوراسیون:
- - 90 گرم شکلات؛
- - هر جفت توت.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا تمام مواد خشک را مخلوط کنید.
گام 2
شیر ، کره و اسانس وانیل را در آنها بریزید. کاملاً بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
پنکیک های کوچک را در ماهیتابه می پزیم. آنها را به ظرف منتقل می کنیم تا خنک شوند.
مرحله 4
خامه هوا را با خامه و پودر قند بزنید. کیک پنکیک را کنار هم قرار دهید ، هر پنکیک را با سه قاشق چای خوری خامه فرم گرفته مسواک بزنید.
مرحله 5
در پنکیک بالا ، به آرامی چند قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته و توت را به عنوان تزیین پخش کنید.
مرحله 6
شکلات را ذوب کنید و به زیبایی روی کیک پنکیک بریزید. دسر را فوراً سرو کنید!
