خودتان را با یک مافین خوشمزه ، کرکی و معطر با طعم لیمو سرو کنید.
لازم است
- برای آزمون:
- - 150 گرم آرد
- - 200 گرم کره
- - 70 گرم نشاسته سیب زمینی
- - 250 گرم شکر
- - 1 کیسه وانیلین
- - 1/4 قاشق چایخوری نمک
- - 3 عدد تخم مرغ
- - پوست و آب 1 لیمو
دستورالعمل ها
مرحله 1
آماده سازی کیک خود را با ورز دادن خمیر شروع می کنیم. بنابراین ، ابتدا کره را نرم کرده و با شکر ، زرده و وانیل خرد کنید.
گام 2
بعد ، آب لیمو فشرده شده را در آنجا بریزید ، وانیلین اضافه کنید و همه چیز را خوب بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
سپس ، آرد ، نشاسته را به تدریج به توده حاصل اضافه کرده و با احتیاط حرکت دهید. خمیر نباید جامد باشد اما مایع هم نباشد.
مرحله 4
قالب کیک را با کره چرب کنید و خمیر را با قاشق در آن قرار دهید ، سطح آن را یکدست کنید.
مرحله 5
ما محصول را به مدت 40-50 دقیقه به فر گرم شده با دمای 200-220 درجه می فرستیم.
مرحله 6
کیک آماده شده را می توانید با کشمش ، پودر قند تزئین کرده و یا با فوندانت بریزید. خیالات خود را آزاد کنید! نوش جان!
