طرز تهیه موچی

فهرست مطالب:

طرز تهیه موچی
طرز تهیه موچی

تصویری: طرز تهیه موچی

تصویری: طرز تهیه موچی
تصویری: طرز تهیه موچی/کامل ترین و آسون ترین رسپی موچی با آرزو/mochi recipe by AREZOO/mochi homemade recipe 2024, مارس
Anonim

در ژاپن ، برنج نماد ثروت و شکوفایی محسوب می شود. از برنج به عنوان پایه ای برای تهیه بسیاری از غذاهای غذاهای ملی استفاده می شود. برنج گلوتین ، که به آن شیرین شیرین نیز می گویند ، دومین برنج محبوب در ژاپن است. با پختن این برنج چسبندگی بیشتری پیدا می کند و می توان از آن برای تهیه دسر استفاده کرد. یکی از شیرینی های رایج در غذاهای ژاپنی موچی نام دارد که کیک های برنج بسیار لطیف و مزه ای است.

طرز تهیه موچی
طرز تهیه موچی

لازم است

  • - 400 گرم موشیکو (آرد برنج)
  • - 3 لیوان شکر
  • - ½ قوطی شیر تغلیظ شده (برای موچی های شیرین و رشته ای)
  • - 1 قوطی شیر نارگیل
  • - 1 ، 5 لیوان آب
  • - رنگ غذا (ترجیحاً قرمز)
  • - کاتاکوریکو (نشاسته سیب زمینی) ، می تواند با نشاسته ذرت جایگزین شود
  • وسایل اشپزخانه:
  • - 3 قالب پخت گرد (قطر 20 سانتی متر)
  • - ویسک
  • - روغن نباتی برای روغن کاری
  • - فویل
  • - یک کاسه بزرگ برای خمیر

دستورالعمل ها

مرحله 1

موتیکو را درون یک ظرف بزرگ الک کنید.

گام 2

3 فنجان شکر اضافه کنید. لطفا توجه داشته باشید که برای اندازه گیری نباید لیوان خیلی بزرگی استفاده کنید.

مرحله 3

داخل شیر نارگیل شیرین نشده ، آب و چند قطره رنگ خوراکی بریزید. مخلوط را با لیسک بزنید.

مرحله 4

فر را با دمای 220 درجه گرم کنید. فویل را درون قالب های پخت قرار داده و آنها را با روغن چرب کنید.

مرحله 5

به مدت 1 ساعت موچی بپزید.

مرحله 6

بعد از اینکه موچی پخته شد ، بگذارید یک ساعت خنک شود ، لایه بالایی فویل را با احتیاط برداشته و نشاسته را با سخاوت بپاشید. ظریف ترین دسر آماده است.

توصیه شده: