طرز تهیه شیرینی کلم بدون چربی

فهرست مطالب:

طرز تهیه شیرینی کلم بدون چربی
طرز تهیه شیرینی کلم بدون چربی

تصویری: طرز تهیه شیرینی کلم بدون چربی

تصویری: طرز تهیه شیرینی کلم بدون چربی
تصویری: طرز تهیه کیک ساده خوشمزه بدون نیاز به همزن برقی Easy Simple Cake Recipe No Electric Mixer (Eng Sub) 2024, مارس
Anonim

آشپزی روسی شامل بسیاری از دستور العمل های غذاهای بدون چربی است که بسیاری از آنها خانم های خانه دار به ندرت فراموش شده و یا به ندرت و کاملاً بیهوده استفاده می شوند. به هر حال ، چنین غذاهایی می توانند فوق العاده خوشمزه باشند ، مخصوصاً اگر با عشق تهیه شوند. نمونه آن کتلت های کلم بدون چربی است.

کتلت های لاغر
کتلت های لاغر

لازم است

  • - head سر کلم ؛
  • - 1 هویج متوسط ؛
  • - 1 پیاز بزرگ ؛
  • - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. اب؛
  • - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. سمولینا؛
  • - 1 قاشق غذاخوری. آرد یا خرده نان ؛
  • - روغن نباتی برای سرخ کردن
  • - فلفل سیاه و نمک آسیاب شده برای طعم و مزه.

دستورالعمل ها

مرحله 1

سبزیجات را بشویید و پوست بگیرید. کلم را به صورت نوارهای کوچک خرد کنید ، هویج ها را روی رنده رنده رنده کنید. پیاز را به صورت مکعب برش دهید.

گام 2

یک قابلمه ته سنگین یا یک تابه عمیق برداشته ، روغن موجود در آن را گرم کرده و سبزیجات خرد شده را سرخ کنید.

مرحله 3

سبزیجات را با نمک و فلفل مزه دار کنید تا مزه دار شود. آب را به ماهیتابه اضافه کرده و سبزیجات را با حرارت ملایم بپزید تا کاملا نرم شود ، درها را با درب بپوشانید.

مرحله 4

هنگامی که سبزیجات درون ظرف نرم شدند ، ریختن بلغور را شروع کنید ، در حالی که محتوای ظرف را به طور مداوم هم بزنید تا هیچ توده ای در توده ایجاد نشود. بلغور توده را متراکم و یکدست می کند و کوکوی لاغر کلم هنگام سرخ شدن از بین نمی رود.

مرحله 5

سبزیجات خورشتی را در یخچال قرار دهید و در دمای اتاق قرار دهید و به شکل پاتی درآورید. کتلت ها را در آرد یا آرد سوخاری سرخ کرده و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. آن را گرم و با گیاهان خرد شده سرو کنید.

توصیه شده: