املت یکی از محبوب ترین غذاهای تخم مرغ در جهان است و علاوه بر این ، فوری است. املت به عنوان غذایی از غذاهای فرانسوی در نظر گرفته می شود ، از این رو نام "omlette" گرفته شده است. آنها معمولاً به عنوان صبحانه سرو می شوند اما در هر زمان دیگری نیز می توان آنها را تهیه کرد.
لازم است
-
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 2 قاشق غذاخوری شیر؛
- 1 قاشق چایخوری کره
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- میکسر یا لیسک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با شیر و نمک با همزن بزنید تا کف غلیظی ایجاد شود. یک کاسه را با کره چرب کنید و مخلوط تخم مرغ زده شده را درون آن بریزید.
گام 2
دو گزینه برای بخارپز کردن یک املت وجود دارد:
الف) در یک دیگ بخار دو؛
ب) اگر دیگ بخار دوگانه وجود ندارد ، می توانید در خانه حمام آب درست کنید. برای این کار به یک قابلمه و یک ظرف چینی احتیاج دارید.
پس از بررسی اینکه آیا آب جوش در یک کاسه با املت می ریزد ، یک کاسه را در یک قابلمه با آب جوش قرار دهید. روی آن را بپوشانید و حدود 8 دقیقه بپزید.
