خرد کردن از هر گوشت همیشه خوشمزه است. دستور تهیه ریز خرد مرغ در سیب زمینی رنده شده برای کسانی طراحی شده که عاشق سیب زمینی سرخ شده هستند. بیایید آن را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم.
لازم است
- - فیله مرغ - 4 عدد.
- - سیب زمینی - 2 عدد.
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - روغن نباتی - برای سرخ کردن ؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - سبزیجات تازه - یک دسته
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را بشویید ، کمی خشک کنید و با ضلع صاف چکش آن را بزنید. از فلفل و نمک برای طعم استفاده کنید ، گوشت زده شده را با آنها مالش دهید.
گام 2
سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. با استفاده از رنده درشت ، سیب زمینی ها را در یک کاسه عمیق رنده کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و هم بزنید.
مرحله 3
تخم مرغ های تمیز را در یک کاسه جداگانه بشکنید و با لیسک بزنید.
مرحله 4
ظرف را روی اجاق گاز قرار دهید ، همراه روغن نباتی به خوبی گرم کنید. هر قطعه فیله مرغ را در یک تخم مرغ ، سپس در یک عدد سیب زمینی فرو کنید. برای اینکه سیب زمینی هر قطعه را به خوبی بپوشاند ، باید با کمک دست در اطراف فیله تشکیل شود.
مرحله 5
بعد ، خرد کردن را در یک ماهیتابه قرار داده و از دو طرف آن را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. برای اینکه محصول سرخ شود و رنگ زیبایی به خود بگیرد ، هنگام پختن از حرارت قابلمه کم کنید.
مرحله 6
ریز خردهای پخته شده را با گیاهان خرد شده بپاشید و سرو کنید. بنابراین ، ریز خردها می توانند یک غذای مستقل باشند یا با یک غذای کناری خاص ترکیب شوند.
