وقتی تابستان فرا می رسد ، شما چیزی سبک می خواهید ، و سپس زمان سالاد سبزیجات فرا می رسد ، علاوه بر این ، سبزیجات بیشتر و بیشتر در بازار وجود دارد ، بنابراین تخیل شما محدودیتی ندارد. برای تهیه یک سالاد سبک و خوشمزه تلاش زیاد و مواد زیادی لازم نیست.
لازم است
- - 2 هویج متوسط
- - 0.5 کلم کوچک کلم
- - 3 گوجه فرنگی
- - 4 خیار متوسط
- - 3 فلفل بلغاری
- - 3 قاشق غذاخوری من روغن زیتون
- - 1 ، 5 هنر. من سرکه بازامیک
- - نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنابراین ، بیایید به تهیه یک سالاد سبک تابستانی بپردازیم. یک هویج برداشته ، آن را از روی خاک بشویید و سپس آن را با چاقو یا پوست سبزیجات پوست بگیرید. هویج های پوست کنده را در آب خنک بشویید و سپس روی رنده درشت رنده کنید. هویج را می توان به صورت نواری و با دست نیز برش داد.
گام 2
برگهای بالایی را از کلم بردارید ، و کلم را کاملا ریز خرد کنید ، و سپس آن را به یک کاسه منتقل کنید و نمک بپاشید ، کمی یادتان باشد. وقتی کلم آب را شروع کرد ، آن را فشرده کنید و آب آن را تخلیه کنید.
مرحله 3
گوجه فرنگی را بشویید ، قسمت درشت را برش دهید ، به مکعب برش دهید.
مرحله 4
خیارها را بشویید ، قسمت های بالایی را از آنها جدا کنید. خیارهای شسته و فرآوری شده را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 5
دانه ها را از فلفل بلغاری بردارید ، سپس خود فلفل را بشویید. فلفل دلمه ای شسته و خشک شده را به صورت نواری برش دهید.
مرحله 6
روغن زیتون ، سرکه ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. لباس پوشیدن در سالاد سبزیجات سبک آماده است.
مرحله 7
در یک کاسه سالاد ، تمام سبزیجات را مخلوط کنید ، با سس چاشنی بزنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. سالاد سبزیجات تابستانی آماده است.
