ماکارونی با گوشت یک ترکیب کاملاً خوشمزه است ، اما اگر آنها را در فر بپزید ، قبلاً آنها را به صورت لایه لایه چیده اید. سپس قول من را بپذیرید که کاملاً همه ، بدون استثنا ، از تابه بدست آمده از این طریق خوشحال خواهند شد. طرز پخت و پخت درست آن - در زیر بخوانید.
لازم است
- 500 گرم گوشت چرخ کرده
- 1 هویج
- 400 گرم ماکارونی؛
- 1 حبه سیر ؛
- 3-4 شاخه جعفری ؛
- 1 پیاز
- 1 تخم مرغ
- 100 گرم پنیر سفت ؛
- 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
- نمک و فلفل سیاه - طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
طرز تهیه شیرینی ماکارونی:
ابتدا هویج ها را پوست گرفته و بشویید ، سپس آنها را روی رنده درشت رنده کنید. پیاز و سیر را پوست بگیرید ، سپس ریز خرد کنید. پنیر سفت را رنده کنید. جعفری شسته شده را ریز خرد کنید.
گام 2
در یک ماهیتابه روغن گیاهی را گرم کنید و سپس هویج و پیاز خرد شده را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. بعد ، جعفری ، سیر را در آنها اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی آن بپوشانید ، به مدت یک دقیقه بپزید ، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
مرحله 3
سپس ، گوشت چرخ کرده را به سبزیجات سرخ شده در بالا اضافه کنید و همه چیز را دوباره مخلوط کنید. تخم مرغ را به آنجا اضافه کنید ، همچنین فلفل ، نمک را اضافه کنید و همه چیز را دوباره مخلوط کنید.
مرحله 4
یک قابلمه را از آب پر کنید ، نمک بزنید و آن را بجوشانید تا ماکارونی نیم پز شود.
مرحله 5
حالا یک فرم بدست آورید ، با لایه اول که نیمی از کل قسمت ماکارونی آب پز شده را در آن قرار دهید. سپس نیمی از پنیر رنده شده را روی آنها قرار دهید. سپس تمام گوشت چرخ کرده را با سبزیجات به طور یکنواخت پخش کنید. سپس همه ماکارونی های باقیمانده و سپس بقیه پنیرها.
مرحله 6
ظرف را با درپوش بپوشانید و داخل فر قرار دهید. همه چیز باید به مدت نیم ساعت و در دمای 190 درجه سانتیگراد پخته شود. آن را گرم سرو کنید.
