به آن انگور فرنگی چینی می گویند. کیوی در تمام طول سال برای میز ما موجود است. فقط یک میوه خورده در روز ویتامین ها و مواد معدنی زیادی به بدن می رساند. کدام یک از آنها در میوه های کیوی و به چه مقدار موجود است؟
دستورالعمل ها
مرحله 1
ویتامین C. مقدار کیفی آن در کیوی وجود دارد که حتی دانشمندان را شگفت زده می کند - 92 میلی گرم برای هر 100 گرم. در مقایسه با مرکبات ، و همچنین فلفل دلمه ای ، کیوی حاوی مقدار بیشتری از این ویتامین است. در حین حمل ، ویتامین C عملاً از میوه خارج نمی شود ، اما در طی عملیات حرارتی ، قسمت قابل توجهی از آن از بین می رود.
گام 2
ویتامین E. این عنصر کمیاب از غذاهای پرکالری مانند آجیل ، روغن نباتی به بدن منتقل می شود. با این حال ، ویتامین E موجود در کیوی عملا کالری اضافی به بدن نمی رساند ، بنابراین این میوه مورد توجه افرادی است که به رژیم های مختلف لاغری پایبند هستند.
مرحله 3
ویتامین B9 یا اسید فولیک. کیوی یکی از آن غذاهای کمیاب است که حاوی این ماده معدنی کمیاب است. اسید فولیک از طریق گیاهان ، جگر ، کلم بروکلی و از جمله تعداد کمی میوه ، کیوی به بدن تأمین می شود. بخش کوچکی از این میوه ها نیاز روزانه این عنصر از بدن انسان را تأمین می کنند. علاوه بر این ، ویتامین B9 در مقایسه با کلم بروکلی و کبد که تحت عملیات حرارتی قرار دارد ، در میوه ها کاملاً حفظ می شود که در طی پخت و پز ، بخشی از آن از بین می رود.
مرحله 4
ویتامین B6. یک عنصر اساسی در درجه اول برای زنان باردار و شیرده ، برای افراد مسن. پزشکان استفاده از مقدار زیاد آن را برای آن دسته از زنانی که از داروهای ضد بارداری خوراکی استفاده می کنند ، توصیه می کنند. در کیوی ، این عنصر بیش از حد است.
