هر روز با این چالش روبرو می شویم - چه چیزی برای ناهار بپزیم؟ به هر حال ، من می خواهم ظروف را متنوع کنم. حتی کوچکترین ها نیز گاهی اوقات دشوار هستند.
لازم است
- 1 - سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- 2 - کنسرو سوری - 1-2 قوطی
- 3 - پیاز - پیاز متوسط
- 4 - نمک - به مزه
- 5 - کره - به مزه
- 6 - برگ بو ، سبزی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سوپ به مدت طولانی پخته نمی شود ، زیرا تنها چیزی که می توان پخت سیب زمینی است. خیلی خوشمزه به نظر می رسد و معمول نیست. چنین سوپ سبک و دهان سوزنی می تواند تمام خانواده را تغذیه کند و دوستداران تنوع را خوشحال کند.
سیب زمینی ها را شسته و تمیز می کنیم. چشم ها را برمی داریم. به صورت مکعب برش داده و در قابلمه بریزید. آب را پر کنید تا آبگوشت دو برابر سیب زمینی باشد. آب را می توان گرم گرفت تا زمان جوشیدن آبگوشت کاهش یابد. ما در ابتدا روی حرارت زیاد می پزیم. نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود.
گام 2
یک پیاز متوسط و کامل انتخاب کنید ، پوست آن را بگیرید و آن را ریز خرد کنید. پیاز را می توان به طور مستقیم به سیب زمینی اضافه کرد تا آبگوشت غنی تری داشته باشد ، یا قبل از آماده شدن سوپ به صورت تفت داده شده اضافه شود.
مرحله 3
کنسرو سوری را باز می کنیم. تکه های بزرگ را از وسط برش بزنید. بسیاری از مردم ماهی کنسرو خرد شده کاملاً خرد شده را در آش دوست دارند ، مخصوصاً کودکان. بنابراین ، اگر بچه هایی هستند و می خواهید آنها ماهی را با لذت بچشند ، بهتر است حداقل بخشی از کنسرو را خرد کنید.
مرحله 4
در حالی که آب در حال جوشیدن است ، باید حرارت را به متوسط کاهش داده و بگذارید 10 دقیقه بجوشد. سپس ماهی را اضافه کنید.
مرحله 5
سیب زمینی ها را بپزید تا پخته شوند. بررسی آمادگی آسان است - با یک قاشق باید یک قطعه سیب زمینی تهیه کنید و کمی با چاقو فشار دهید. اگر سیب زمینی شل باشد ، سوپ آماده است.
یک تکه کره ، گیاهان و ادویه جات را اضافه کنید تا مزه دار شود.
