یک صبحانه سبک و عاشقانه که در رختخواب سرو می شود شروع بسیار خوبی برای روز ولنتاین است. حتی اگر قبلاً چیز جدی تری از پیراشکی ، ساندویچ و تخم مرغ خریداری شده در فروشگاه نپخته اید ، نباید از قصد پخت چیزی شبیه به آن دست بکشید. در میان دستورهای آشپزی ، مواردی وجود دارد که کودک می تواند با آنها کنار بیاید و همه چیز عاشقانه قطعاً باید در حد توان آنها باشد.
لازم است
- کوسکوس با نارنگی و عسل
- - 300 گرم کوسکوس فوری ؛
- - 100 گرم پسته ؛
- - ¼ قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده ؛
- - 8 نارنگی ؛
- - 1 قاشق چای خوری کره ؛
- - 300 گرم تمشک تازه ؛
- - 500 گرم ماست غلیظ و ساده
- کروتون با شکلات و آجیل
- - 4 برش رول نان تست سفید ؛
- - 3 قاشق غذاخوری کره شکلات ؛
- - 1 تخم مرغ بزرگ ؛
- - 75 میلی لیتر شیر ؛
- - 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ؛
- - 1 قاشق غذاخوری پودر قند ؛
- - 2 قاشق غذاخوری فندق خرد شده ؛
- - 1 قاشق غذاخوری کره ؛
- - مایه قند ، توت تازه (تمشک ، توت فرنگی ، توت سیاه) و خامه زده شده برای سرو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کوسکوس با نارنگی و عسل
کوسکوس یک محصول فوری است. این غذا 10 دقیقه بیشتر طول نمی کشد و به ابتدایی ترین مهارت های آشپزی نیاز دارد. اگر می دانید چگونه یک کتری را بجوشانید و میوه ها را با چاقو به صورت ورقه ای برش دهید ، آزادانه وارد کار خود شوید - موفق خواهید شد.
گام 2
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. آجیل ها را روی یک ورقه ورقه ورقه ای قرار دهید و حدود 5 دقیقه بپزید ، تا زمانی که آجیل ها قهوه ای طلایی شوند.
مرحله 3
کوسکوس و دارچین را در قابلمه ای بریزید ، پوست رنده را با 2 نارنگی رنده کنید و آب آن را روی کوسکوس فشار دهید. کره ، عسل و 200 میلی لیتر آب جوش را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و 3 دقیقه بپزید ، سپس حرارت را خاموش کرده و 3 دقیقه دیگر زیر درب را بگذارید.
مرحله 4
نارنگی های باقیمانده را به صورت ورقه ای برش داده ، پوست آنها را جدا کنید. کوسکوس تمام شده را با چنگال مخلوط کنید ، نیمی از مغزهای تست شده را اضافه کنید ، روی بشقاب بگذارید و با خلال نارنگی و تمشک تزئین کنید. ماست غلیظ را در وسط قرار دهید ، عسل را بپاشید و بقیه مغزها را روی کل ظرف بپاشید.
مرحله 5
کروتون با شکلات و آجیل
Croutons یک کلاسیک صبحانه سریع است. با یک تکان دادن دست می توان آنها را به سرعت به ظرفی تبدیل کرد که ارزش این را دارد که در این روز خاص برای صبحانه برای عزیزانتان سرو شود.
مرحله 6
پوسته نان تست را برش بزنید تا چهار قلب هم اندازه داشته باشید. با کره شکلات روی 2 برش غلیظ پخش کنید ، آجیل بپاشید و با برش دوم بپوشانید.
مرحله 7
تخم مرغ ، شیر ، عصاره وانیل و پودر قند را در یک کاسه گسترده مخلوط کنید. کروتونها را به مدت 1-2 دقیقه در مخلوط شیر و تخم مرغ قرار دهید. مهره های خرد شده باقی مانده را از یک طرف بپاشید. می توانید کروتون های تهیه شده به این روش را با مواد غذایی بپیچید و به مدت 1-2 ساعت در یخچال بگذارید.
مرحله 8
کره را در ماهیتابه داغ کنید تا کمی کف شود. از هر طرف کروتون ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. کروتون ها را روی بشقاب سرو قرار دهید ، با پودر قند غبار روبی کرده و با خامه و انواع توت های تازه سرو کنید.
