تهیه این غذا به قدری آسان است که حتی یک مبتدی نیز به راحتی می تواند آن را تهیه کند. و طعم بی نظیر میگو با سس غیرمعمول مدت ها در ذهن شما و عزیزانتان باقی می ماند.
لازم است
- - 50 گرم کره ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 700-800 گرم میگو ؛
- - 3 قاشق غذاخوری من جعفری خرد شده
- - 200 میلی لیتر خامه ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را در ماهیتابه ای عمیق ذوب کنید ، سیر را در آن بریزید و کمی بپزید.
گام 2
خامه را به سیر اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و سس را بجوشانید.
مرحله 3
میگو را بشویید و پوست آن را بگیرید و به سس اضافه کنید. حدود 9 دقیقه بپزید.
مرحله 4
جعفری را به ظرف اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
مرحله 5
میگوها را از ماهیتابه برداشته و اجازه دهید سس نیم پز شود تا کمی غلیظ شود.
مرحله 6
میگوها را دوباره داخل سس بریزید و 2-3 دقیقه دیگر دم بکشید. ظرف آماده است
