سالادهای غذاهای دریایی بسیار سالم هستند و به راحتی توسط بدن جذب می شوند. با آزمایش پانسمانهای مختلف و سایر مواد می توان آنها را پر کننده یا برعکس رژیم غذایی ساخت.
لازم است
-
- برای اولین دستور العمل:
- میگو؛
- ماهی مرکب
- برگ بو
- دانه های فلفل سیاه
- کره
- سیر؛
- رب گوجه فرنگی؛
- خامه ترش؛
- لیمو؛
- برگ کاهو
- جعفری.
- برای دستور دوم:
- ماهی مرکب
- میگو؛
- تخم مرغ
- سیب زمینیها؛
- کنسرو نخود سبز؛
- نمک؛
- مایونز؛
- آب لیمو؛
- شوید
- برای دستور سوم:
- میگو؛
- ماهی مرکب
- یک گوجه فرنگی
- شامپینیون ؛
- پیاز؛
- روغن سبزیجات؛
- تخم مرغ
- خیار شور؛
- پنیر؛
- مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه سالاد تند ، 200 گرم ماهی مرکب و همان مقدار میگوی کوچک را به مدت 5 دقیقه جداگانه بجوشانید. برگ بو و چند دانه فلفل سیاه به آب اضافه کنید.
گام 2
40 گرم کره را در ماهیتابه ذوب کنید و حبه سیر را در آن کمی تفت دهید ، از طریق دستگاه پرس سیر عبور داده شود. 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 4 قاشق غذاخوری خامه ترش به آن اضافه کرده و هم بزنید. سس را بجوشانید و از روی حرارت بردارید.
مرحله 3
ماهی مرکب خنک شده را حلقه ای برش داده و با میگو مخلوط کنید. سپس آب را از نیمی از لیمو آب پاشیده و یک وعده را روی برگ کاهو قرار دهید. غذاهای دریایی بالا با سس پخته شده و جعفری خرد شده را بپاشید.
مرحله 4
برای یک سالاد دلچسب ، 200 گرم ماهی مرکب و 100 گرم میگوی بزرگ را بجوشانید. غذاهای دریایی تمام شده را به صورت مکعب برش دهید و 5 میگو برای تزئین بگذارید. 2 تخم مرغ و 3 غده سیب زمینی را بجوشانید. آنها را به صورت نوار برش داده و با ماهی مرکب و میگو ترکیب کنید.
مرحله 5
6 قاشق غذاخوری کنسرو نخود سبز اضافه کرده ، هم بزنید و نمک را مزه دار کنید. سالاد را با 100 گرم مایونز مخلوط شده با یک قاشق غذاخوری آب لیمو و 2 قاشق غذاخوری شوید مزه دار کنید. سالاد را با میگوی باقیمانده و چند شاخه شوید تزیین کنید.
مرحله 6
یک سالاد قارچ ماهی مرکب و میگو درست کنید. برای این کار 100 گرم میگو و 3 ماهی مرکب متوسط را به مدت 5 دقیقه بجوشانید. میگوها را کنار بگذارید و ماهی مرکب را به صورت نواری برش دهید.
مرحله 7
200 گرم قارچ تازه و یک عدد پیاز را خرد کنید. آنها را در روغن نباتی سرخ کنید. 2 تخم مرغ را به سختی جوشانده و 2 ترشی را به صورت مکعب های کوچک برش بزنید. تخم مرغ و 100 گرم پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. 200 گرم قارچ تازه و یک عدد پیاز را خرد کنید. آنها را به مدت 5 دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید.
مرحله 8
ماهی مرکب ، قارچ ، پیاز ، تخم مرغ و پنیر را در ظرف سالاد قرار دهید. همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز کافی میل کنید. روی آن را با میگو و برش های نازک گوجه فرنگی بریزید.
