این املت غیرمعمول از رنگ سبز روشن ، تقریباً سبز روشن ، با رنگ های روشن ، چمن سبز و وفور سبزیجات و میوه های مورد علاقه ، بسیار یادآور فصل تابستان است. این دستورالعمل شامل کدو سبز است که به زودی در قفسه ها ظاهر می شود و پنیر کوک. این ترکیب غیرمعمول یک املت معمولی را به یک غذای ظرافت واقعا سلطنتی تبدیل می کند.
لازم است
- - کدو سبز (کدو سبز) - 1 عدد ؛
- - پنیر دلمه ای نرم و کم چرب - 150 گرم ؛
- - تخم مرغ - 4-5 عدد.
- - روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - سیر - 3 دندان ؛
- - نمک ، فلفل سیاه تازه آسیاب شده ؛
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز را می شوئیم ، دم آن ها را می بریم و روی رنده درشت می مالیم.
گام 2
سیر را با لبه چاقو پوست بگیرید و خرد کنید ، خرد کنید. جعفری را ریز خرد کنید.
مرحله 3
تخمها را در یک ظرف کوچک بشکنید. آنها را کاملا با لیسک یا همزن بزنید. نمک را مزه دار کنید و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را بپاشید.
مرحله 4
پنیر کوکتی را که از قبل با چنگال ، کدو سبز و جعفری خرد شده له شده معرفی کنید. دوباره خوب مخلوط کنید.
مرحله 5
روغن ماهی را در ماهیتابه گرم کنید. مخلوط تخم مرغ را در یک جریان نازک ریخته و با درپوش آن را بپوشانید تا املت بالا بیاید و بخارپز شود.
مرحله 6
بگذارید املت به مدت 15 دقیقه بپزد.
مرحله 7
املت "سبز" تمام شده را با سس مورد علاقه خود سرو کنید. نوش جان!
