دوستداران گوشت شیرین از گوشت خوک پخته شده با آناناس و پنیر قدردانی می کنند. ظرف کاملاً ساده تهیه می شود و نتیجه آن بسیار عالی است. گوشت معطر ، مزه شیرین و بسیار آبدار است. این غذا بهتر است با برنج سرو شود ، اما می توانید آن را بدون غذای جانبی نیز بخورید.
لازم است
- - گوشت خوک 500 گرم
- - آناناس کنسرو شده 1 قوطی
- - پنیر سفت 200 گرم
- - نمک و فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای ظرف ، بهتر است کمر بچرخید - این قسمت پشت گوشت خوک است. در آن چربی وجود ندارد ، بلکه فقط یک گوشت وجود دارد. با این وجود ، اگر چربی پیدا شود ، باید قطع شود. گوشت خوک را بیش از 1 ، 5 سانتی متر به قطعات خرد نکنید. هر لایه باید از هر دو طرف کمی کوبیده شود ، تا گوشت تمام شده لطیف تر شود و به راحتی جویده شود. گوشت خوک را با نمک ، فلفل مزه دار کنید ، ادویه را برای گوشت اضافه کنید و به مدت 15-20 دقیقه مارینا کنید.
گام 2
آناناس های حلبی را باید به صورت ورقه ای برش دهید. اما اگر از این میوه به صورت مکعب های بزرگ استفاده می کنید ، باید ریز خرد شود.
مرحله 3
پنیر را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 4
1 قاشق چایخوری روغن نباتی را در ظرف پخت ریخته و کف ظرف را خوب چرب کنید و سپس گوشت خوک را بریزید. برش های آناناس را در بالا قرار دهید. اگر میوه ریز خرد شده است ، سپس آن را برای هر تکه گوشت یک قاشق غذاخوری قرار دهید. همه چیز را سخاوتمندانه با پنیر بپاشید.
مرحله 5
گوشت خوک را به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. گوشت تمام شده را با یک شاخه گیاه و یک تکه گوجه فرنگی گیلاس تزئین کنید.
