پنیر دلمه ای مانده و فکر می کنید با آن چه کار کنید؟ یک پای شل درست کنید. دستور العمل کاملا ساده است و شیرینی ها شگفت انگیز هستند.
لازم است
- خمیر:
- - 260 گرم آرد ،
- - 120 گرم کره (سرد) ،
- - 100 گرم شکر
- - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.
- لایه کشک:
- - 100 گرم شکر
- - 400 گرم پنیر
- - 1 تخم مرغ ،
- - 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل.
- لایه سیب:
- - 800 گرم سیب ،
- - 1 قاشق چایخوری دارچین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
260 گرم آرد را در یک فنجان الک کنید.
گام 2
آرد را با شکر و بکینگ پودر ترکیب کنید ، هم بزنید. کره را به مخلوط خشک مالیده و به صورت خرده خرد کنید. جرم حاصل را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید.
مرحله 3
پنیر دلمه ای را در مخلوط کن بریزید. تخم مرغ را با شکر و عصاره وانیل مخلوط کنید ، به کشک اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
سیب ها را بشویید ، پوست آن را گرفته و درشت رنده کنید. به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
مرحله 5
یک تکه پوست را در ظرف پخت قرار دهید. قسمت اول آردهای آرد را روی پوست ریخته ، کمی خرد کرده و نیمی از سیب ها را روی آن قرار دهید. روی سیب ها دارچین بپاشید.
مرحله 6
دارچین را با قسمت دوم خرده آرد بپاشید ، روی آن پنیر خامه ای زده شده را قرار دهید. پنیر دلمه را با قسمت سوم خرده های آرد بپاشید. نیمه دیگر سیب ها را روی خرده ریز قرار داده و دارچین بپاشید. روی آن را با خرده مانده های باقی مانده بپاشید.
مرحله 7
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. کیک را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، حدود یک ساعت بپزید.
مرحله 8
پای پخته شده را از فر خارج کرده و به مدت 2 ساعت در قالب بگذارید ، سپس آن را با احتیاط برداشته و به ظرف منتقل کنید. در وعده هایی با چای سرو کنید.
