چه چیزی می تواند دلپذیرتر از یک تکه پای سیب طعم دار با چای گیاهی باشد؟ شارلوت یک پای ظریف همراه با سیب و کشمش است. این دستور را برای سادگی آن دوست خواهید داشت! و شما را با طعم خوشمزه خوشحال خواهد کرد.
لازم است
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.
- نوشابه - 1 قاشق چایخوری
- اسید سیتریک - 1/4 قاشق چایخوری
- دارچین ، وانیل - 1/4 قاشق چایخوری
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.
- کفیر - 1 قاشق غذاخوری.
- روغن نباتی - 70 گرم
- کره - 10 گرم.
- سیب - 4 عدد.
- کشمش - 1/2 قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
2 فنجان آرد را الک کنید. بهتر است از آرد درجه 1 استفاده کنید یا مقداری آرد غلات کامل به آرد ممتاز اضافه کنید. مفیدتر خواهد بود
گام 2
در یک کاسه عمیق ، آرد الک شده را با یک لیوان شکر مخلوط کنید. بقیه مواد عمده را اضافه کنید - نوشابه ، اسید سیتریک ، ادویه جات. توده خشک را کاملاً هم بزنید.
مرحله 3
سیب ها را خوب بشویید و پوست آنها را بگیرید. سیب ها را به صورت گوه های بزرگ برش دهید. نصف فنجان کشمش را 10 دقیقه بشویید و خیس کنید.
مرحله 4
در این فاصله ، فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا از قبل گرم شود. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید.
مرحله 5
به تدریج ریخته ، روغن نباتی را به توده آرد مالش دهید. کره و مواد خشک را کاملاً با انگشتان خود مالش دهید.
مرحله 6
سپس در یک لیوان کفیر ریخته ، کاملاً با کفگیر مخلوط کنید. کشمش را دوباره بشویید. آن و سیب های خرد شده را به خمیر اضافه کنید. با دستان خود را هم بزنید.
مرحله 7
خمیر را با دست در قالب قابل چرب قرار دهید. کف دست خود را با آب مرطوب کنید ، سطح شارلوت را صاف کنید.
مرحله 8
شارلوت را به مدت 30-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. بعد از این مدت با سیخ چوبی یا کبریت آمادگی را بررسی کنید.
