این غذا هم سرد و هم گرم به همان اندازه خوشمزه است. ایده اصلی استفاده از کیک ویفر به عنوان پایه کمی غیر معمول به نظر می رسد ، اما نتیجه عالی است.
لازم است
- - 560 گرم گوشت چرخ شده
- - 210 گرم پیاز ؛
- - 2 کیک ویفر
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - فلفل نمک ؛
- - 65 گرم پنیر سخت ؛
- - 55 میلی لیتر روغن نباتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات کوچک بریزید. سپس به مدت 12 دقیقه در روغن داغ گیاهی کمی سرخ کنید.
گام 2
گوشت چرخ کرده را نمک و فلفل بزنید ، پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
مرحله 3
یک کیک وافلی برداشته و گوشت چرخ کرده آماده را روی آن قرار دهید ، به درستی سطح آن را تراز کنید. سپس روی آن را با پوسته دوم بپوشانید و حدود 20 دقیقه بگذارید بماند.
مرحله 4
پنیر را روی رنده ی متوسط رنده کنید. تخم مرغ ها را خوب بزنید ، نمک و پنیر رنده شده به آنها اضافه کنید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 5
کیک های ویفر پر شده را به قطعات کوچک برش دهید. هر لقمه را به مخلوط پنیر و تخم مرغ آغشته کرده و در یک تابه داغ از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود.
