در این دستورالعمل ، تهیه یک سالاد کلاسیک آمریکایی پیشنهاد شده است ، که مواد تشکیل دهنده آن به صورت لایه لایه روی یک ظرف بزرگ گذاشته شده و روی آن را با سس روغن روغن سرکه و با افزودن سس داغ Worcester بریزید.
لازم است
- - 2 فیله مرغ ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 50 گرم پنیر روکفورت ؛
- - 100 گرم شاهی
- - 1/2 ریز سالاد رومانو ؛
- - 1/2 سر کاهو کوه یخ ؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 6 نوار بیکن ؛
- - 1 دسته پیازچه ؛
- - 1 آووکادو (بسیار رسیده).
- برای سوخت گیری مجدد:
- - 1 حبه سیر ؛
- - 1 ، 5 هنر. من سرکه شراب (قرمز)
- - 25 میلی لیتر آب لیمو ؛
- - 100 میلی لیتر روغن زیتون ؛
- - 1/4 قاشق چایخوری سس Worcester؛
- - 0.5 قاشق چایخوری پودر خردل؛
- - 1/4 قاشق چایخوری صحرا
- - فلفل سیاه (تازه آسیاب شده) ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پانسمان: سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. مواد لازم برای پانسمان را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود.
گام 2
مرغ را بجوشانید ، خنک کنید و به مکعب های متوسط برش دهید. تخم مرغ های آب پز شده را پوست بگیرید و درشت خرد کنید.
مرحله 3
برگ های کاهو و گوجه را بشویید ، سالادها را به صورت نواری برش دهید و گوجه ها را به صورت دایره های نازک برش دهید.
مرحله 4
آووکادو را پوست بگیرید ، گودال را برش دهید و گوشت را به مکعب های متوسط برش دهید. پنیر را با چنگال خرد کنید. پیاز را بشویید و خرد کنید.
مرحله 5
یک تابه خشک را روی حرارت متوسط گرم کنید ، بیکن را روی آن قرار دهید و آن را تفت دهید تا گوشت ترد شود و چربی آن ذوب شود.
مرحله 6
بیکن را به حوله های کاغذی منتقل کنید تا چربی اضافی آن جذب شود. هر نوار را به قطعات کوچک خرد کنید.
مرحله 7
همه سالادها (برگها) را مخلوط کرده و روی یک ظرف بزرگ قرار دهید. مرغ ، تخم مرغ ، آووکادو ، گوجه فرنگی ، بیکن و پنیر را به صورت نوارهای طولانی روی مخلوط سالاد قرار دهید.
مرحله 8
در پایان ، همه چیز را با پیازچه بپاشید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید ، روی سس را بریزید و سالاد را به میز بکشید.
