سالاد کاب یک سالاد آمریکایی خوش طعم است که فقط از مواد خوشمزه تهیه می شود. این فیله مرغ سرخ شده ، بیکن ترد ، آووکادوی دلچسب ، گوجه های آبدار ، پنیر معطر است. یک سالاد دلچسب و ظریف می تواند در کنار ناهار و شام بخوبی همراه باشد.
لازم است
- - 300 گرم فیله مرغ ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 1 آووکادو ؛
- - 50 گرم بیکن ؛
- - 7 گوجه فرنگی گیلاس ؛
- - 50 گرم پنیر آبی ؛
- - 150 گرم برگ کاهو.
- برای سوخت گیری مجدد:
- - 6 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- - 2 قاشق غذاخوری شراب یا سرکه سیب ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. خردل گرانول؛
- - فلفل و نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیکن را به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
فیله را به چندین ورقه برش دهید ، دو طرف آن را با فلفل و نمک بپاشید.
مرحله 3
بدون افزودن روغن ، بیکن را تفت دهید تا ترد شود. آن را برداشته ، روی بشقابی قرار دهید که ابتدا دستمال روی آن قرار داده اید.
مرحله 4
فیله مرغ را به مدت 5 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید. برگردانید و پنج دقیقه دیگر بپزید. روی دستمال بگذارید و به صورت مکعب برش بزنید.
مرحله 5
یک تخم مرغ را بجوشانید ، سرد کنید ، پوست آن را بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 6
پنیر آبی را ریز خرد یا خرد کنید.
مرحله 7
گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید.
مرحله 8
آووکادو را آماده کنید: در امتداد بذر از وسط نصف کنید. نیمی را 90 درجه بچرخانید ، به چند قسمت تقسیم کنید. با چاقو به شدت استخوان را بزنید ، آن را 90 درجه بچرخانید و به راحتی از بین می رود. سپس نیمی از آووکادو را در یک دست بگیرید و با دست دیگر آن را بدون لمس پوست ، قطعه قطعه کنید. با دقت بچرخید و پوست را برید.
مرحله 9
تمام مواد لازم برای پانسمان را در ظرفی بریزید و همه چیز را با چنگال کاملاً تکان دهید.
مرحله 10
برگ های کاهو را بشویید ، خشک کنید ، قطعه قطعه شوید ، نیمی از سس را بریزید ، هم بزنید.
مرحله 11
برگ های کاهو را روی یک بشقاب قرار دهید. به آرامی تخم مرغ ، پنیر ، گوجه فرنگی ، بیکن ، فیله ، آووکادو را در بالا قرار دهید.
مرحله 12
با بقیه پانسمان آب پز کنید.
