در صورت مراجعه مهمانان غیر منتظره به راحتی و به سرعت می توانید چنین پیش غذایی را تهیه کنید. با اصالت و سادگی آماده سازی آن ، حتی غذاهای لذیذ را تسخیر می کند.
لازم است
- - 1 چغندر ؛
- - 100 گرم کبد ماهی؛
- - 1 خیار تازه ؛
- - زیتون؛
- - روغن زیتون؛
- - 2-3 شاخه شوید ؛
- - 2-3 غلاف پیاز سبز ؛
- - نمک ، فلفل به مزه ؛
- - آب لیمو؛
- - سس سویا (ترجیحاً کیکومن).
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندرها ابتدا باید پخته و خنک شوند. سپس به لایه های نازک برش بزنید. علاوه بر این ، می توانید از هر شکل فرفری که می خواهید استفاده کنید ، یا فقط می توانید آن را در قطعات گرد بگذارید. بشقاب ها را با آبلیمو و روغن بپاشید ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
گام 2
خیار و جگر (مکعب های کوچک) را خرد کرده و گیاهان را خرد کنید. همه چیز را مخلوط کرده و سس سویا ، فلفل به دلخواه و مقداری روغن از جگر ماهی ماهی اضافه کنید. و دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
حالا یک تکه چغندر برداشته و مقداری کاهو بالای آن قرار دهید ، سپس با دال دوم آن را بپوشانید. زیتون ها را در بالا قرار داده و با سیخ محکم کنید.
مرحله 4
علاوه بر این ، چغندرها را می توان به صورت مکعب های کوچک خرد و در لیوان های مقداری به عنوان سالاد سرو کرد.
