تهیه ماهی مرکب بسیار آسان است ، کافی است آنها را به معنای واقعی کلمه دو دقیقه در آب جوش بجوشانید و ظرف غنی از پروتئین و میکرو عناصر آماده است. سایر مواد سازنده مکمل گوشت ماهی مرکب به اختیار شماست. به عنوان مثال ، شما می توانید یک میان وعده با طعم ملایم و رایحه ای فوق العاده درست کنید.
لازم است
- - 1100 گرم ماهی مرکب ؛
- - 195 گرم پیاز ؛
- - 35 گرم سیر ؛
- - 1 غلاف فلفل قرمز
- - 210 گرم بادام زمینی بو داده ؛
- - روغن کنجد 35 میلی لیتر ؛
- - 55 میلی لیتر سس سویا ؛
- - 140 میلی لیتر آب ؛
- - 35 گرم شکر ؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی مرکب را کاملا بشویید ، پوست آن را بگیرید ، برای چند دقیقه در آب جوش نمک قرار داده و سپس آن را با یک قاشق شکاف دار از ظرف خارج کنید ، خنک کنید. گوشت ماهی مرکب آب پز شده را به قطعات نازک کوچک برش دهید.
گام 2
پیازها را بشویید ، پوست بگیرید و خرد کنید ، سپس آنها را در روغن کنجد تفت دهید تا رنگ طلایی زیبایی پیدا کنند. کمی آب در ماهیتابه با پیاز بریزید و کمی آن را بجوشانید ، فراموش نکنید که هم بزنید.
مرحله 3
سس سویا را در قابلمه بریزید ، شکر ، فلفل را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
فلفل تند را به آرامی بشویید و پوست بگیرید ، آن را به قطعات کوچک بریزید و در قابلمه ای را با سس سویا بریزید. سیرهای پوست کنده و خرد شده را در آنجا اضافه کنید.
مرحله 5
پیاز آماده شده را به همراه سس ، قابلمه و سپس آجیل خرد شده و همچنین تکه های گوشت ماهی مرکب را به قابلمه ای منتقل کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
