هر میزبان از قبل روی میز جشن فکر می کند. اغلب سردرد در مورد تهیه میان وعده ها وجود دارد. من یک چیز جدید ، شگفت انگیز می خواهم. امروز ما پیشنهاد می دهیم رول سینه مرغ را به عنوان میان وعده بپزیم. این غذا را می توانید در یک روز معمول به عنوان صبحانه سرو کنید.
لازم است
- - سینه مرغ - 1 عدد ؛
- - نمک - 2 قاشق غذاخوری
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری
- - آب - 1 لیتر ؛
- - ادویه جات ترشی جات - به مزه
- - فیلم چسبیده
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را آماده کنید ، قبل از آن آن را از یخچال خارج کنید ، اجازه دهید آب شود.
گام 2
یک آب نمک درست کنید ، نمک و شکر را در یک ظرف با آب رقیق کنید. گوشت را به ترکیب آغشته کنید ، درها را با درپوش بپوشانید و به یخچال بفرستید. بعد از یک روز ، سینه مرغ را در آب روان بشویید ، ادویه های انتخاب شده را بپاشید و تا آنجا که ممکن است با مواد غذایی بپیچید.
مرحله 3
در یک قابلمه آب را تا 70-80 درجه گرم کنید. گوشت بسته بندی شده را در آن قرار دهید. به مدت 40 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
مرحله 4
سینه مرغ تمام شده را از آب خارج کرده ، زیر آب سرد جاری بشویید و در یخچال سرد کنید.
مرحله 5
حالا رول سینه مرغ آماده است ، می توانید آن را برش بزنید و همراه با گیاهان یا سبزیجات روی یک ظرف قرار دهید.
