دستور العمل های ماکارونی زیادی وجود دارد. آنها اغلب به سوپ یا خورشت اضافه می شوند و همچنین به عنوان یک غذای اصلی سرو می شوند.
ماکارونی با میگو
350 گرم ماکارونی را بجوشانید و با آب بشویید. پوست بگیرید ، نیمی از فلفل تند را به صورت نوار برش دهید و در یک تابه با میگوهای پوست منجمد (150 گرم) سرخ کنید. روی حرارت زیاد تفت دهید تا میگو کاملا ذوب شود و مایع آن بخار شود. مخلوط حاصل را با ماکارونی ترکیب کرده و سپس با روغن زیتون ، آب آهک و نمک مزه دار کنید.
ماکارونی با سینه
250 گرم ماکارونی را با نخود سبز بجوشانید. 50 گرم سینه را تکه تکه کرده و در تابه و بدون روغن تفت دهید تا نرم شود. سینه پخته شده را روی کاغذ قرار دهید تا چربی اضافی آن جذب شود. همه مواد را خنک کنید ، هم بزنید و با روغن زیتون ، نمک ، فلفل و برگ های آویشن مخلوط کنید.
ماکارونی با کلم بروکلی و فیله مرغ
250 گرم ماکارونی را بجوشانید. فیله مرغ (250 گرم) را به مکعب های 2 سانتی متری برش داده و نمک ، فلفل و پودر کاری بپاشید. تکه های مرغ را در روغن زیتون سرخ کنید (10 دقیقه). سپس توصیه می شود 250 گرم کلم بروکلی را یخ زده ، به گل آذین تقسیم کرده و بجوشانید. همه اجزا باید سرد و مخلوط شوند. با روغن زیتون ، آب لیمو ، نمک و کاری مزه دار کنید.
