سیب زمینی پخته شده با بیکن - مخصوصاً اگر لایه لایه باشد - بسیار خوشمزه است. بعید است مرد شما از چنین ظرفی امتناع ورزد و شما چاره ای جز مراجعه به یک مکمل نخواهید داشت.
لازم است
- - 300 گرم سیب زمینی ،
- - 200 گرم گوشت خوک ،
- - 1 پیاز ،
- - 1 هویج کوچک ،
- - فلفل قرمز به دلخواه ،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قطعه بیکن (ترجیحاً با لایه) را به صورت نوار یا مکعب برش دهید - در صورت تمایل. بیکن را به ظرف پخت منتقل کنید.
گام 2
پیاز پوست کنده را به نیم حلقه نازک برش دهید (می توانید از حلقه های چهارم استفاده کنید). هویج را به صورت مکعب برش دهید. پیاز و هویج را در ظرفی روی گوشت خوک قرار دهید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود. اگر احساس زردی کردید ، می توانید مقداری زردچوبه و گیاهان خشک اضافه کنید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، خشک کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید. سیب زمینی ها را بالای هویج و پیاز قرار دهید. روی آن را روغن آفتابگردان بزنید و هم بزنید. بهتر است با دست هم بزنید ، اما اگر نمی خواهید دستان خود را در روغن آلوده کنید ، از قاشق یا کفگیر استفاده کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
مرحله 4
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
مرحله 5
ظرف را با سیب زمینی و گوشت خوک با فویل بپوشانید. ظرف را درون فر قرار دهید ، به مدت 30 دقیقه آن را بپزید. سپس قالب را برداشته ، فویل را برداشته و 30 دقیقه دیگر آن را بپزید.
مرحله 6
سیب زمینی های آماده را در بشقاب های تقسیم شده همراه با ترشی خانگی و گیاهان تازه سرو کنید.
