سینه مرغ پر از گیلاس یک پیش غذای خوشمزه برای روزهای تعطیل و زندگی روزمره است. پخت و پز چنین سینه بسیار ساده است ، گوشت به لطف گیلاس ترش دلپذیر را به دست می آورد. این غذا حاوی گردو نیز هست.
لازم است
- - 2 سینه مرغ ؛
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری گیلاس ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق گردو ؛
- - 4 نوار بیکن ؛
- - 4 پر پیاز سبز ؛
- - پنیر ، ادویه جات مرغ ، روغن نباتی ، دارچین ، فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ خام را بشویید و در هر سینه برش ایجاد کنید تا جیب ایجاد شود. سینه ها را در روغن نباتی مخلوط شده با ادویه جات مرغ ، فلفل و نمک مخلوط کنید.
گام 2
گیلاس های تازه را بشویید ، گودال ها را از هر توت خارج کنید ، یک قاشق دارچین و پیاز سبز خرد شده به آن اضافه کنید ، هم بزنید. گیلاس ها را در جیب مرغ قرار دهید ، و سینه ها را با نوارهای بیکن بپیچید تا هنگام پختن پر از مواد نریزد.
مرحله 3
روی یک ظرف پخت را با فویل بچرخانید و کمی روغن نباتی بپاشید. می توانید قطعات مرغ را با سیر ، خرد شده به صورت میخک برای عطر و طعم سیر بپوشانید.
مرحله 4
ظرف مرغ را در فر با دمای 180 درجه قرار دهید. سینه مرغ پر از گیلاس به مدت 40 دقیقه می پزد. 5 دقیقه قبل از پایان پخت ، سینه های رنده شده را با پنیر برای یک پوسته پنیر معطر و اشتها آور بپاشید.
مرحله 5
سینه مرغ را گرم سرو کنید. اگر تصمیم دارید یک غذای جانبی برای آن تهیه کنید ، پس باید آن سبک باشد - برنج آب پز ، سالاد سبزیجات یا سبزیجات تازه. طبق این دستورالعمل ، گوشت با عطر و بوی مغذی و ترشی سبک نرم است.
