ماکارونی کاربنارا به طور سنتی از ماکارونی تهیه می شود ، اما اگر در دست شما نباشد ، می توانید با خیال راحت از هر نوع ماکارونی استفاده کنید. و به طور کلی ، می توانید کمی با مواد تشکیل دهنده آزمایش کنید.
لازم است
- مواد لازم برای 4 نفر:
- - هر ماکارونی - 200 گرم.
- - کرم - 200 میلی لیتر ؛
- - پیاز متوسط؛
- - 100 گرم بیکن دودی؛
- - روغن زیتون؛
- - نمک ، جوز هندی ، فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماکارونی را در آب در حال جوش با نمک و کمی روغن زیتون به مدت 7-10 دقیقه بجوشانید. پس از آن ، آنها را در آب سرد شستشو می دهیم.
گام 2
پیاز را تمیز کرده و خیلی ریز خرد می کنیم.
مرحله 3
در یک ماهیتابه در روغن زیتون ، پیاز و بیکن خرد شده را سرخ کنید. وقتی طلایی شدند ، حرارت را کم کرده ، خامه را ریخته ، نمک و فلفل اضافه می کنیم. بگذارید کرم یک دقیقه بجوشد. آنها را با جوز هندی آسیاب شده مزه دار کنید.
مرحله 4
ماکارونی را روی ظرف بچینید ، آن را با خامه ، بیکن ، پیاز و ادویه پر کنید. به معنای واقعی کلمه 15 دقیقه و غذای خوشمزه آماده است!
