سیب زمینی بسیار خوشمزه و غیرمعمول است. ادویه و سیر طعم خاصی به آن می دهد. راز این غذا جوشاندن سیب زمینی است.
لازم است
- - 1 کیلوگرم سیب زمینی
- - 1 قاشق غذاخوری. من آویشن
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز شیرین
- - 20 گرم کره
- - 40 گرم روغن نباتی
- - 5 حبه سیر
- - 1 لیتر آب
- - هر سبز
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا سیب زمینی ها را بگیرید ، بشویید ، پوست بگیرید و به چهار چهارم برش دهید.
گام 2
یک قابلمه بردارید ، آن را روی آتش بگذارید ، نمک اضافه کنید. وقتی آب جوش آمد ، سیب زمینی ها را اضافه کنید. و به مدت 2 دقیقه بپزید.
مرحله 3
بعد از 2 دقیقه آب را تخلیه کرده و سیب زمینی ها را خوب بشویید.
مرحله 4
کره را ذوب کنید ، آن را با روغن نباتی مخلوط کنید ، آویشن ، فلفل قرمز و سیر را اضافه کنید.
مرحله 5
سیب زمینی ها را روی کاغذ روغنی قرار داده و روی آن را با روغن و مخلوط ادویه جات اضافه کنید. برای مدت 30-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. وقتی قهوه ای طلایی شد ، آن را بپزید.
مرحله 6
با گیاهان تزئین کرده و سرو کنید.
