در آشپزخانه خود کمی آسیا ایجاد کنید. سینه های مرغ را با لمس آسیایی آماده کنید. اگر هنوز گوشت با سس بادام زمینی را امتحان نکرده اید ، حتما امتحان کنید. سلیقه ای برای یک آماتور. این غذا شیرین و ترش به نظر می رسد. زردآلو عطر میوه ای لطیف به غذا می دهد. شاید برای برخی از افراد ، این غذا کمی یادآور تعطیلات در تایلند باشد.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز؛
- - 250 گرم زردآلو ؛
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا؛
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق سس بادام زمینی؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - 15 گرم زنجبیل تازه ؛
- - تره فرنگی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله را به مکعب های نازک برش دهید ، سیر و زنجبیل را خرد کنید.
گام 2
گوشت را با سیر ، زنجبیل مخلوط کنید ، سس سویا و روغن نباتی اضافه کنید. بگذارید به مدت 35 دقیقه مارین شود.
مرحله 3
فلفل را به صورت نوار برش داده و تفت دهید. ساقه پیاز ، زردآلو را جدا کرده و جداگانه سرخ کنید.
مرحله 4
گوشت را در روغن نباتی سرخ کنید ، سس سویا اضافه کنید.
مرحله 5
همه مواد را با هم ترکیب کنید ، 5 دقیقه بجوشانید و سس بادام زمینی را اضافه کنید. ظرف آماده را به دلخواه تزئین کنید. از برنج به عنوان چاشنی استفاده کنید.
