خورشت سیب زمینی مرغ یک غذای سبک بسیار رایج است. تهیه آن بسیار آسان است و به زمان پخت زیادی احتیاج ندارد. هر خانم خانه دار دستور تهیه مخصوص این غذا را دارد.
لازم است
-
- پای مرغ؛
- سیب زمینیها؛
- پیاز؛
- هویج؛
- ادویه
- روغن آفتابگردان؛
- سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت مکعب خرد کنید ، البته خیلی ریز نیست.
گام 2
پایه های مرغ را بشویید و در صورت لزوم آنها را برش دهید.
مرحله 3
پیاز را ریز خرد کنید. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید.
مرحله 4
ژامبون ها را روی روده بریزید تا بپزد ، پیاز و هویج به آنها اضافه کنید. ادویه جات اضافه کنید. بگذارید همه آن 40 دقیقه بپزد. در حین پخت هم بزنید ، کمی آب به آن اضافه کنید.
مرحله 5
سیب زمینی را روی برشته كنید ، یك لیوان آب اضافه كنید. همه اینها را مخلوط کرده و محکم با درپوش آن را بپوشانید. 15 دقیقه دیگر همه چیز آماده می شود.
