یک صبحانه بهتر از فرنی ، شاید هنوز اختراع نشده است. این باعث تغذیه ، گرم شدن ، انرژی و در عین حال آرامش می شود و شما را برای یک روز طولانی جدید آماده می کند. با پیشرفته ترین تکنولوژی آشپزخانه ، آشپزی ساده تر شد. یک فرنی بلغور ساده را در یکی از چند روش با شیر به یکی از دو روش درست کنید یا آن را با کمپوت میوه بپزید.
فرنی سمولینا در زودپز با شیر
مواد لازم (برای 2 نفر):
- 1 ، 5 هنر. شیر؛
- 2 قاشق غذاخوری سمولینا؛
- 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- مقدار اندکی نمک؛
- 10 گرم کره.
در کاسه چند پخته شیر بریزید. با تنظیم نمایشگر روی Steam ، آن را به جوش آورده سپس نمک و شکر را درون آن بریزید. بگذارید شیر دوباره بجوشد ، سپس بلغور را اضافه کنید و همه چیز را با کفگیر یا قاشق پلاستیکی کاملاً مخلوط کنید.
برای جلوگیری از ریختن شیر کف گرفته و به داخل سوپاپ بخار ، یک لبه در قسمت داخلی کاسه قرار دهید و یک تکه کره حدود 5 سانتی متر بالاتر از مایع موجود در آن قرار دهید.
بعد از جوش سوم کره را به فرنی اضافه کنید. درب مالتی کوکر را ببندید و آن را خاموش کنید. ظرف را بگذارید 15 دقیقه بماند. بلغور را به کاسه تقسیم کرده و با میوه ، توت ، مربا ، شیر تغلیظ شده یا تکه های شکلات سرو کنید.
فرنی بلغور در زودپز: یک دستورالعمل ساده
مواد لازم (برای 4 نفر):
- 3 قاشق غذاخوری شیر؛
- 1 قاشق غذاخوری. اب؛
- 4-5 قاشق غذاخوری سمولینا؛
- 3 قاشق غذاخوری صحرا
- 20 گرم کره.
در این دستورالعمل ، دمای پخت کم و تا 90 درجه سانتی گراد است. برای محافظت از خود و عزیزانتان در برابر میکروب های مضر ، از شیر پاستوریزه و آب جوشانده استفاده کنید.
آب و شیر را در یک ظرف چند کوکی ترکیب کنید. حالت "فرنی" را انتخاب کرده و "شروع" را فشار دهید. غلات را با شکر مخلوط کرده و بعد از 10 دقیقه به مایع گرم شده اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید و درب آن را پایین بیاورید.
به طور پیش فرض ، برنامه در حال اجرا به معنی یک ساعت پخت و پز است ، اما برای بلغور ، 35 دقیقه بیش از حد کافی است. 25 دقیقه پس از افزودن مواد فله ، اجبار پخت و پز را متوقف کنید. ظرف را به قسمت های مختلف تقسیم کرده و هر قسمت را با کره مزه دار کنید.
فرنی بلغور میوه را در زودپز قرار دهید
مواد لازم (برای 4 نفر):
- 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
- 400 گرم کمپوت گیلاس با انواع توت ها (1 قوطی) ؛
- 400 گرم کمپوت زردآلو با میوه (1 قوطی) ؛
- 3 ، 5 قاشق غذاخوری. سمولینا؛
- 20 گرم کره ؛
- 1 قاشق غذاخوری. شکر (اختیاری).
شربت کمپوت و شیر کنسرو شده را در قابلمه چند ظرفی بریزید. همه چیز را در مولتی کوک در دمای 140 درجه سانتیگراد بجوشانید. در مرحله بعدی ، بلغور را در یک جریان نازک درون مایع جوشان بریزید و همه چیز را با یک قاشق هم بزنید. شکر (اگر کمپوت ها خیلی شیرین نیستند) ، کره ، انواع توت ها و میوه ها را در آنجا قرار دهید. دما را به 100 درجه سانتیگراد کاهش دهید و فرنی را به مدت 7 دقیقه روی آن بپزید. بگذارید کمی دم بکشد و روی بشقاب ها بگذارید.
