ریز ریزها نه تنها خوشمزه بلکه آبدار نیز هستند. آناناس عطر و طعم شیرینی اضافه می کند ، در حالی که پنیر ترش را به ظرف می افزاید. پوره سیب زمینی یا رشته فرنگی به عنوان یک غذای فرعی مناسب است.
لازم است
- - 1 کیلوگرم سینه مرغ ؛
- - 1 قوطی حلقه آناناس کنسرو شده ؛
- - 200 گرم پنیر سخت ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را از استخوان و پوست جدا کنید. فیله را زیر آب بشویید ، به قطعات نازک برش دهید. گوشت را با پلاستیک بپیچید و کمی با ملاقه آشپزخانه آن را بزنید. هر لایه شکسته را با نمک و فلفل مزه دار کنید. تخم مرغ ها را با یک چنگال در یک کاسه جداگانه بزنید.
گام 2
گوشت را به تخم مرغ آغشته کنید. آن را در یک قابلمه از قبل گرم شده قرار داده و از دو طرف آن را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. پس از اینکه هر دو طرف آن سرخ شد ، در ظرف را با درپوش بپوشانید و بگذارید کمی بیشتر بپزد.
مرحله 3
یک قوطی آناناس را باز کنید ، آب آن را تخلیه کنید. مرغ ها را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید. یک حلقه آناناس را بالای مرغ قرار دهید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید.
مرحله 4
گوشت را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده بپزید. پس از ذوب شدن پنیر ، می توانید ظرف را بیرون بیاورید. آن را گرم سرو کرده ، با گیاهان خرد شده تزیین کنید.
