ساندویچ هایی که با پنیر فرآوری شده ، ماهی قرمز و کنسرو ، شاه ماهی کوچک یا شاه ماهی پر شده اند به تزئین میز جشن کمک می کنند. این میان وعده را می توانید برای صبحانه نیز تهیه کنید.
لازم است
- برای اصول اولیه:
- - 2 نان ؛
- - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
- - برگ های کاهو.
- برای پر کردن پنیر فرآوری شده:
- - 50 گرم کره ؛
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. گردو؛
- - 1 پنیر فرآوری شده ؛
- - 3-4 حبه سیر.
- برای پر کردن ماهی قرمز:
- - 100 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک ؛
- - 1 گوجه فرنگی ؛
- - 1 پنیر فرآوری شده.
- برای پر کردن ماهی کنسرو شده:
- - 1 قوطی ماهی خال مخالی با روغن اضافه شده (250 گرم) ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 1 خیار ترشی ؛
- - 2-3 قاشق غذاخوری مایونز.
- برای پر کردن شاخ و برگ:
- - 1 قوطی شاه ماهی کوچک
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - ترشی
- - 2-3 قاشق غذاخوری مایونز
- برای پر کردن شاه ماهی:
- - 1 شاه ماهی کمی نمک ؛
- - 80 گرم کره ؛
- - 2 تخم مرغ آب پز ؛
- - 1 عدد سر پیاز کوچک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید پایه را آماده کنید. نان ها را به برش هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش داده و در روغن سرخ کنید. هر قطعه را به سه قطعه برش دهید.
گام 2
پنیر فرآوری شده را رنده کنید ، گردوها را ریز خرد کنید ، سیر را از سیر رد کنید ، کره از قبل نرم شده را اضافه کنید. همه چیز را بزنید تا یکدست شود. توده را روی نان قرار دهید.
مرحله 3
محصولات را برای پر کردن دوم برش دهید: ماهی - به برش های کوچک ، پنیر فرآوری شده - به ورقه های نازک ، گوجه فرنگی پوست کنده - به برش های کوچک. ساندویچ را به صورت لایه لایه جمع کنید.
مرحله 4
برای سومین پر کردن ، ماهی خال مخالی کنسرو شده را در یک کاسه بریزید و با چنگال له کنید ، تخم مرغ های آب پز شده و رنده شده ، خیار ترشی خرد شده ، سس مایونز را اضافه کنید. تمام مواد را کاملا مخلوط کرده و روی آن را بگذارید.
مرحله 5
برای پیش غذا همراه با اسپری ، تخم مرغ ها را بجوشانید و از وسط نصف کنید ، هر نیمه را به برش دهید. خیار را به صورت ورقه ای برش دهید ، دم گیاهان را برش دهید. سس مایونز را روی یک نان پخش کنید ، تکه های شاه ماهی ، تخم مرغ و خیار ترشی را قرار دهید.
مرحله 6
برای پر کردن بعدی ، شاه ماهی خرد شده ، پیاز ، تخم مرغ های آب پز شده را 2 بار از طریق چرخ گوشت رد کنید ، کره اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید. به نان بزنید.
مرحله 7
ظرف سرو را با برگ های کاهو بپوشانید و ساندویچ ها را بیرون بکشید و به طور متناوب روی آن را بپوشانید. تزئین را با گیاهان ، قره قاط یا شاه توت انجام دهید.
