پنیر فرآوری شده یک محصول ساده و مقرون به صرفه تر از آن است که تصور کنید. اما ، با وجود این ، با او می توانید چندین غذای اصلی طبخ کنید که عزیزان را متعجب و خوشحال کند.
میان وعده نارنگی
شما نیاز خواهید داشت:
- پنیر فرآوری شده - 2-3 عدد ؛
- 3-4 تخم مرغ
- هویج - 2 عدد ؛
- 3-4 حبه سیر ؛
- مایونز؛
- سبزیجات شوید و جعفری ؛
- برگ بو.
تخم مرغ و هویج را بجوشانید تا نرم شود ، با آب سرد پر کنید و بگذارید تا کاملا خنک شود. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده متوسط در یک کاسه عمیق رنده کنید. سیر را پوست بگیرید و آن را از طریق یک پرس رد کنید (می توانید آن را رنده کنید) یا آن را خیلی ریز خرد کنید ، داخل پنیر بریزید. تخم مرغ های خنک شده را نیز خرد کرده و به یک کاسه اضافه می کنیم. شوید را ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید ، همه چیز را کاملا مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. بهتر است آن را به مقدار کم اضافه کنید تا جرم مایع نشود.
هویج را پوست بگیرید ، روی یک رنده خوب بمالید ، آب اضافی آن را فشرده کنید ، روی یک صفحه صاف قرار دهید. از توده پنیر و تخم مرغ ، گلوله هایی به قطر 4-5 سانتی متر تشکیل می دهیم و به آرامی آنها را در هویج رنده شده حلقه می کنیم. دم نارنگی را از سبزی یا برگ بو درست می کنیم.
پنیر رافالو
- پنیر فرآوری شده - 3-4 عدد ؛
- تخم مرغ - 4 عدد ؛
- سیر - 3 حبه
- مایونز؛
- زیتون یا زیتون بدون هسته - 10-15 قطعه ؛
- چوب خرچنگ - 100-150 گرم.
توده پنیر-تخم مرغ را از تخم مرغ ، سیر و پنیر ذوب شده تهیه کنید. ما از آن کیک های کوچک درست می کنیم ، در وسط آن یک زیتون (زیتون) قرار می دهیم ، کیک را به صورت گلوله در می آوریم. قسمت سفید چوب های خرچنگ را روی یک رنده متوسط بمالید (بهتر است آنها را یخ زده بگیرید). ما هر توپ را می گیریم و به آرامی در تراش های خرچنگ می غلتیم. گلوله های آماده را به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید و می توانید آنها را روی میز سرو کنید.
قبل از پخت و پز ، پنیر فرآوری شده را می توان در فریزر قرار داد (20-30 دقیقه) ، سپس رنده کردن آنها راحت تر خواهد بود.
