پختن سیب زمینی پخته شده در گوه در فر بسیار آسان و سریع است. این غذا به عنوان یک جایگزین عالی برای سیب زمینی سرخ کرده است. گوه سیب زمینی - داخل آن نرم و خوشمزه و در خارج از آن قرمز ترد میز شما را تزئین می کند.
لازم است
- - 1 ، 1-1 ، 4 کیلوگرم سیب زمینی
- - 1/4 قاشق چایخوری نمک
- - فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- - 1 قاشق چای خوری رزماری خشک یا چند شاخه گل رز تازه
- - 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- - 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید. هر غده را به دو نیم کنید ، سپس به برش های کوچک تبدیل کنید.
گام 2
گوه های سیب زمینی را در قابلمه ای بگذارید و به مدت 5 دقیقه آن را بپزید. آنها باید بعد از جوش آمدن سفت بمانند.
مرحله 3
سپس آنها را خشک کرده و روی یک صفحه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید.
مرحله 4
نمک ، فلفل سیاه و رزماری را مزه دار کنید. با روغن زیتون بپاشید و کمی هم بزنید ، تا ادویه و روغن به طور مساوی روی گوه های سیب زمینی پخش شود.
مرحله 5
روی آن پارمزان بپاشید و دوباره هم بزنید.
مرحله 6
آن را در دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید تا ته سیب زمینی کمی قهوه ای و قهوه ای طلایی شود. سپس دمای فر را 5 دقیقه کاهش دهید و سپس برای چند دقیقه دوباره آن را افزایش دهید.
مرحله 7
بگذارید چند دقیقه خنک شود و به عنوان یک غذای فرعی با خامه ترش و سیر یا به عنوان یک غذای فرعی سرو کنید.
