سیب زمینی اساس انواع غذاها است. در آشپزی بسیاری از ملل جهان وجود دارد. سوپ سیب زمینی ، سیب زمینی پخته با سوسیس یا خامه درست کنید. این ظروف علی رغم سادگی ، طعم و مزه آنها را مجذوب خود کرده و مدتها در منوی شما جای می گیرند.
لازم است
-
- سوپ سیب زمینی:
- سیب زمینیها؛
- اب؛
- نمک.
- سیب زمینیها
- پخته شده با سوسیس پخته شده:
- 10 عدد سیب زمینی
- 300 گرم سوسیس پخته شده ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 150 گرم پنیر ؛
- 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- نمک؛
- فلفل سیاه زمینی.
- سیب زمینیها
- پخته شده در خامه:
- 10 عدد سیب زمینی
- 1 پیاز
- 500 میلی لیتر کرم 15٪ ؛
- نمک؛
- فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سوپ سیب زمینی
قابلمه سوپ بردارید. سوپ سیب زمینی باید یک بار جوشانده شود. مقدار مواد را بر اساس اندازه قابلمه محاسبه کنید.
گام 2
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در آب سرد بشویید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را به صورت مکعب های کوچک برش داده و روی آنها را با آب سرد بپوشانید. هنگام پخت سوپ ، سیب زمینی باید یک سوم قابلمه را اشغال کند.
مرحله 4
آب سوپ را بجوشانید.
مرحله 5
سیب زمینی ها را درون آب در حال جوش قرار داده ، بجوشانید و حرارت را کم کنید.
مرحله 6
سوپ را مزه دار کنید.
مرحله 7
3 غده سیب زمینی را درشت رنده کنید.
مرحله 8
سیب زمینی های رنده شده را 5 دقیقه قبل از اینکه سیب زمینی های خرد شده خرد کنید ، درون سوپ قرار دهید.
مرحله 9
سوپ سیب زمینی داغ را با گیاهان خرد شده سرو کنید. سوپ را با خامه ترش مزه دار کنید یا یک تکه کوچک کره را روی یک بشقاب قرار دهید.
مرحله 10
سیب زمینی پخته با سوسیس پخته
10 سیب زمینی را پوست بگیرید. آنها را در آب سرد بشویید. سیب زمینی ها را نرم و بدون پخته شدن بپزید.
مرحله 11
هر سیب زمینی را از طول به نصف برش دهید. وسط را با یک قاشق چای خوری بردارید.
مرحله 12
پر کردن را آماده کنید. 300 گرم سوسیس پخته شده را ریز خرد کنید. آن را با 2 تخم مرغ مخلوط کنید. فصل را مزه دار کنید.
مرحله 13
فنجان های سیب زمینی را با پر کردن آماده پر کنید.
مرحله 14
150 گرم پنیر را روی یک رنده رنده رنده کنید. آن را با 3 قاشق غذاخوری خامه ترش مخلوط کنید.
مرحله 15
توده پنیر را روی سیب زمینی های پر شده قرار دهید.
مرحله 16
سیب زمینی ها را روی یک ورقه فر چرب قرار دهید و در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 17
سیب زمینی پخته شده در خامه
10 سیب زمینی ژاکت را بجوشانید. آنها را پوست بگیرید ، از وسط خرد کرده و در ظرف پخت قرار دهید.
مرحله 18
سیب زمینی ها را با نمک مزه دار کرده و فلفل سیاه بپاشید.
مرحله 19
1 عدد پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. آن را به طور یکنواخت روی سیب زمینی ها پخش کنید.
مرحله 20
500 میلی لیتر خامه را روی سیب زمینی ها و پیازها بریزید و قالب را با آنها در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید.
21
سیب زمینی ها را به مدت 45-60 دقیقه در خامه بپزید.
22
سیب زمینی های خامه ای را به صورت غذای مستقل یا غذای فرعی به همراه گوشت یا ماهی به صورت گرم سرو کنید.
نوش جان!
