سیب زمینی پخته با کتلت ، گوجه فرنگی و پنیر یک غذای غیرمعمول است. از این گذشته ، سیب زمینی های پخته همیشه خوشمزه تر و سالم تر از سیب زمینی های پخته شده هستند. و ادویه جات و گیاهان عطر و طعم و عطر مطبوعی به آن می بخشند.
لازم است
- - 300 گرم گوشت چرخ کرده
- - 1.5 قاشق غذاخوری خرده نان
- - 1 تخم مرغ
- - 1 عدد پیاز
- - جعفری
- - 3 عدد سیب زمینی
- - 2 گوجه فرنگی
- - 200 گرم پنیر
- - 1 ، 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- - نمک ، فلفل سیاه ، آویشن ، زیره به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت چرخ کرده را در یک کاسه عمیق قرار دهید. ما تخم مرغ را آنجا شکسته ایم. پیاز خرد شده ، خرده نان ، جعفری خرد شده ، نمک و ادویه را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. مخلوط کتلت را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
گام 2
در این زمان ، سیب زمینی ها را شسته و پوست می کنیم. آن را به صورت برش زده و کمی در روغن نباتی سرخ کنید.
مرحله 3
مخلوط کتلت را از یخچال بیرون آورده و کتلت های کوچکی درست می کنیم. آنها را در روغن داغ سرخ کنید.
مرحله 4
نیمی از سیب زمینی ها را روی ظرف پخت قرار دهید ، کتلت ها را روی آن قرار داده و با برش های سیب زمینی بپوشانید. و لیوان های گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
مرحله 5
نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی را در یک کاسه بریزید. 1 ، 5 فنجان آب اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. برش های سیب زمینی را با این سس ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. حدود 30 دقیقه پخت می کنیم. ما از فر بیرون می آوریم. روی آن را با برش های پنیر بپوشانید و دوباره درون فر قرار دهید. سیب زمینی ها را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
