دستورالعمل های زیادی برای سالادهای گرم وجود دارد ، بنابراین انتخاب یکی از آنها به سلیقه خود دشوار نخواهد بود. دستور تهیه سالاد مرغ و لوبیای سبز در زیر یکی از محبوب ترین گزینه ها است. حبوبات با گوشت یک پایه عالی و راضی کننده برای یک سالاد گرم است.
سالاد گوشت گرم
عناصر:
150 گرم گوشت مرغ ؛
150 گرم لوبیای سبز ؛
30 گرم پنیر در "پیگتیل" ؛
1 هویج متوسط
1 پیاز
1 گوجه فرنگی بزرگ
2 حبه سیر ؛
1 قاشق غذاخوری هر سس سویا ، آب لیمو ، روغن زیتون ؛
برگ کاهو ، دانه آفتابگردان را بچشید.
آماده سازی:
لوبیا سبز را بشویید ، "دم" را از غلافها برش دهید ، به قطعات تقریباً همان اندازه برش دهید. آب را در قابلمه بجوشانید ، نمک اضافه کنید ، لوبیای خرد شده را اضافه کنید. آن را به مدت 7-10 دقیقه بپزید تا پخته شود. آب را با لوبیا درون صافی بریزید ، مایعات اضافی باید تخلیه شود.
یک پیاز بزرگ بردارید ، پوست آن را بگیرید ، به نصف حلقه های نازک برش دهید. در ماهی تابه را با روغن زیتون تفت دهید ، آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
هویج های بزرگ را انتخاب کنید ، آنها را با یک لایه بردار پوست بگیرید و به چوب های نازک برش دهید. پیاز را در ماهیتابه وصل کنید و تفت دهید تا نوارهای هویج نرم شوند.
گوشت مرغ می تواند از هر قسمت مرغ (سینه ، پا و غیره) باشد ، آن را از قبل بپزید: به دلخواه آن را بجوشانید یا بپزید.
گوشت تمام شده را به قطعات کوچک دلخواه برش دهید. یک گوجه فرنگی گوشتی بزرگ را به صورت نواری برش دهید.
پنیر دودی را در یک "قلمه" به صورت رشته جدا کرده و به صورت چوب های بلند برش دهید. این پنیر خاصیت خاصی به سالاد اضافه خواهد کرد.
در یک کاسه سالاد ، لوبیا سبز جوشانده را با هویج سرخ شده و پیاز مخلوط کنید ، مرغ خرد شده را اضافه کنید ، نی های گوجه فرنگی و رشته های پنیر را اضافه کنید.
روغن زیتون ، سس سویا و آب لیموی تازه فشرده شده را در یک لیوان ترکیب کنید.
یک حبه سیر را خرد کنید و در لیوان به مخلوط مایع اضافه کنید.
سس حاصل را روی سالاد بریزید ، مواد را کاملاً مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه خیس بخورد.
ظرف را روی برگ های کاهو در یک بشقاب سرو کنید و روی آن را با دانه های آفتابگردان پوست کنده و سرخ شده بپاشید.
غذاهای بادمجان نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه دارای خواص مفید بسیاری هستند. بادمجان انباری از پروتئین ، فیبر ، پکتین و سایر عناصر کمیاب است. این سبزیجات برای زنان باردار ، افرادی که دارای اختلالات متابولیکی ، تصلب شرایین و سایر بیماری ها هستند مفید است
سالادهای گرم در بین سالادها جایگاه ویژه ای دارند ، زیرا می توانند یک شام دلچسب عالی باشند. لازم است 500 گوشت گاو ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، یک عدد کاهو ، 2 عدد فلفل دلمه ای ، 1 عدد پیاز بنفش ، 3 حبه سیر ، 10 عدد گوجه گیلاس ، 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده ، 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا ، 1/2 قاشق چایخوری جعفری خشک ، 1/2 قاشق چای خوری ریحان دستورالعمل ها مرحله 1 فلفل دلمه ای را بشویید ، هسته و دانه ها را برداشته و به صورت نوارهای نازک برش دهید
سالاد گرم با گوشت گاو به طرز شگفت انگیزی خوشمزه ، اشتها آور و کاملاً مقوی به نظر می رسد. می توان آن را به عنوان سالاد یا به عنوان غذای اصلی سرو کرد. کاملاً ساده و نه خیلی طولانی تهیه شده است. لازم است • 200 گرم گوشت گاو بدون استخوان ؛ • 200 گرم لوبیا کنسرو شده ؛ • 100 گرم عسل (مایع) ؛ • 60 گرم اسفناج ؛ • روغن زیتون؛ • 100 گرم ماکارونی (پر یا پوسته) ؛ • 200 گرم ماست بدون مواد افزودنی
سالاد با گوشت گاو و هویج بسیار سیرکننده ، خوشمزه و معطر است. این سالاد به دلیل خاص بودن و ظرافت آن برای میز جشن مناسب است. لازم است - 250 گرم گوشت گاو - 2-3 هویج - 7 عدد تربچه - 3 عدد تخم مرغ - 2 عدد خیار ترشی - 4 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات - 2 قاشق غذاخوری من سس سویا - 2 عدد جوز هندی - 2 نیشکر کاری - فلفل قرمز ، نمک و فلفل به دلخواه - برگ های کاهو - روغن زیتون دستورالعمل ها مرحله 1 روغن نباتی و سس سویا را در یک ظرف کوچک مخلوط
سالاد ایتالیایی گوشت گاو و کنگر فرنگی مرینت شده گرم سرو می شود. این غذا بسیار زیبا و اصلی به نظر می رسد و در عین حال خیلی زود پخته می شود. مدت زمان پخت بیش از 20 دقیقه طول نخواهد کشید. لازم است - 400 گرم گوشت گاو - نمک - فلفل سیاه زمینی - پنیر پارمسان - 40 میلی لیتر سرکه بالزامیک - 40 گرم کنگر فرنگی ترشی - 150 گرم آرنج - روغن زیتون - 50 گرم گوجه فرنگی خشک دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت گاو را به صورت نوارهای نازک یا مدالیون کوچک برش دهید
