سالاد خوشمزه همراه با ماهی قزل آلا ، در هر میزی جشن به نظر می رسد. در این دستورالعمل پرتقال و زیتون با ماهی قزل آلا کمی نمک خوب مطابقت دارند. تهیه سالاد بسیار ساده است. خاویار قرمز برای تزئین سالاد استفاده می شود ، اما این یک گزینه جشن تر است ؛ برای یک گزینه بودجه ، می توانید از خاویار تقلید استفاده کنید یا بدون آن کار کنید.
لازم است
- - 300 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک ؛
- - 100 گرم پنیر سخت ؛
- - 50 گرم زیتون و زیتون بدون هسته ؛
- - 1 نارنجی ؛
- - 1 خیار تازه ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق خاویار قرمز و سس مایونز ؛
- - یک شاخه جعفری تازه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوست پرتقال را پوست بگیرید ، ذره ذره را دور نیندازید - هنوز مفید خواهد بود. فیلم ها را از برش ها بردارید ، آنها را به قطعات برش دهید. زیتون سبز را از طول ، زیتون سیاه را به برش های نازک برش دهید.
گام 2
5-4 نوار نازک از فیله ماهی قزل آلا برش دهید ، بقیه ماهی را به مکعب های کوچک برش دهید. یک خیار تازه را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک خرد کنید ، پنیر را مانند یک خیار برش دهید.
مرحله 3
غذاهای آماده را مخلوط کنید ، سالاد را با سس مایونز میل کنید. مطمئناً سس مایونز خانگی برای این اهداف مناسب است ، اما اگر زمان و فرصتی برای پختن آن وجود نداشته باشد ، خرید خریداری شده این کار را انجام می دهد.
مرحله 4
یک ظرف سالاد گرد را با روغن زیتون چرب کنید ، آن را با سالاد پر کنید ، نوارهای نازک ماهی قزل آلا را روی آن پخش کنید و آنها را فشار دهید - این پایین سالاد آماده خواهد شد. سپس سالاد را روی بشقاب صاف بریزید.
مرحله 5
سالاد عالی با ماهی سالمون ، پرتقال و زیتون ، تزیین جعفری سبز ، خاویار قرمز ، می توانید نوارهای نازک پوست پرتقال را برای زیبایی پخش کنید. سالاد را فوراً سرو کنید ، زیرا از قبل با سس مایونز چاشنی شده است ، نمی توان آن را بیش از 1 روز نگهداری کرد.
