من یکی از گزینه ها را برای طرز پخت ماهی قزل آلا با سیب زمینی در فر پیشنهاد می کنم. دستور پخت ماهی سالمون پخته شده از فهرست غذاهای رستوران مطمئناً مورد علاقه مردم خوشمزه واقع شده است.
لازم است
- - یک ماهی قزل آلا ؛
- -10 قطعه سیب زمینی ؛
- - 1 پیاز
- - فلفل سیاه آسیاب شده ، نمک ، شکر به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پخت ماهی قزل آلا در فر ، ابتدا باید آن را مارینا کنید. ماهی را به قطعات تقسیم می کنند ، با نمک ، شکر و فلفل سیاه مالش می دهند. قبل از پختن ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا را به این روش در یخچال قرار دهید.
گام 2
سیب زمینی ها باید پوست گرفته شوند ، با چاقو در بشقاب های ضخامت 1 ، 5 - 2 سانتی متر برش داده شوند. ماهی قزل آلا که طبق این دستور غذا با سیب زمینی پخته می شود ، نرم و آبدار است.
مرحله 3
لازم است سیب زمینی ها را روی حرارت ملایم بپزید تا از سمت پایین قهوه ای طلایی شوند. بعد از آن ، پلاستیک های سیب زمینی برگردانده می شوند و تکه های ماهی قزل آلا را برای پختن روی آن می گذارند.
مرحله 4
از بالا ، ماهی با پیاز پوشانده شده ، به صورت حلقه های نازک بریده می شود. ماهی قزل آلا به مدت 20 دقیقه در فر با سیب زمینی پخته می شود. هنگام سرو ، غذا با گیاهان پاشیده می شود.
