علاوه بر این واقعیت که این کیک میوه ای برای بودجه خانواده مقرون به صرفه است ، به تشخیص میزبان به راحتی می تواند طعم خود را تغییر دهد: موز و سیب در پر کردن به اندازه کافی جای میوه ها و انواع دیگر توت ها را می گیرد - به عنوان مثال گلابی ، آلو و کیوی
عناصر:
- موز - 2 عدد ؛
- آرد الک شده - 250 گرم ؛
- تخم مرغ - 2 عدد ؛
- مارگارین خامه ای - 180 گرم ؛
- شکر - 1/3 قاشق غذاخوری
- عسل - 80 گرم
- سیب - 1 عدد
- نوشابه - 1/2 قاشق چایخوری
آماده سازی:
- مارگارین برای پخت باید نرم شود ، اما ذوب نشود - بگذارید در دمای اتاق کمی ذوب شود. سپس محصول را با شکر ترکیب کرده و با چنگال بخاطر بسپارید ، به یکدستی کامل ترکیب برسید.
- جوش شیرین را هم بزنید و دوباره هم بزنید. چند تخم مرغ اضافه کنید.
- برای ذوب شدن کمی عسل ، آن را در وان آب نگه دارید یا به سادگی در مایکروویو گرم کنید تا قوام نیمه مایع داشته باشد. آن را با بقیه مواد به کاسه بفرستید ، سپس بلافاصله آرد را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
- موز و سیب را پوست بگیرید (یادتان باشد خوب بشویید!). موزها را به صورت دایره های نازک برش داده و سیب را به صورت مکعب های جمع و جور خرد کنید.
- برش های میوه را به خمیر منتقل کرده و دوباره هم بزنید. قوام پایه برای پای باید نزدیک به خامه ترش غلیظ باشد.
- یک ظرف پخت خرد شده تهیه کنید: پایین آن را با کاغذ پخت بچرخانید (ترجیحاً یک دایره را با توجه به قطر آن ببرید) و سخاوتمندانه با روغن نباتی بپوشانید. کناره های قالب نیز نیاز به روغن کاری دارند.
- در صورت تمایل ، داخل قالب را با مخلوطی از شکر دانه ریز و دارچین یا آجیل خرد شده بپاشید - طعم کیک حتی غنی تر می شود!
- خمیر را پر کرده و در فر با دمای 180 درجه بپزید. زمان پخت و پز ، به طور متوسط ، نیم ساعت است - آمادگی را با یک خلال دندان آزمایش کنید (توجه داشته باشید: شما باید کالاهای پخته شده را نه به صورت عمودی ، بلکه از یک زاویه و از کنار سوراخ کنید).
- پای موز و سیب را در حالی که هنوز گرم است بردارید. پودر قند یک تزئین عالی برای یک غذای خوشمزه معطر خواهد بود!
