این دستور برای کلوچه های بلغور جو دوسر متعلق به دستور العمل های مجموعه "انگشتان خود را لیس بزنید" است. مواد اولیه بسیار ساده و مقرون به صرفه ای هستند و فواید کوکی های خوشمزه خانگی بلغور جو دوسر واضح است. می توانید آن را برای صبحانه بخورید ، به محل کار خود ببرید ، برای پیاده روی آن را بگیرید ، مادر شوهرتان را غافلگیر کرده و شوهر خود را متحیر کنید. با تشکر از دانستن راز ساخت کلوچه های خوشمزه جو دوسر.
لازم است
- - خامه ترش 200 گرم
- - یک لیوان بلغور جو دوسر
- - صد گرم مارگارین
- - 0.5 فنجان عسل
- - یک لیوان آرد
- - یک عدد تخم مرغ
- - 0.5 فنجان شکر (اختیاری)
- - 0.5 قاشق غذاخوری جوش شیرین
- - 0.5 فنجان آجیل پوسته دار
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه کوکی های خوشمزه آرد جو ، عسل و آجیل ، آرد را الک کرده و با جوش شیرین مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه خامه ترش ، تخم مرغ ، عسل ، شکر ، بلغور جو دوسر و مارگارین نرم را با هم خرد کنید. آرد و جوش شیرین را در آنجا اضافه کنید و خوب هم بزنید.
گام 2
مخلوط حاصل را روی یک تخته برش بزرگ چوبی قرار داده و کاملاً مخلوط کنید.
می توانید به جای جوش شیرین از بیکینگ پودر استفاده کنید.
مرحله 3
خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید. از هر قسمت سوسیس درست کنید.
روش دیگر ، می توانید از روش دیگری استفاده کنید. خمیر را با وردنه در یک لایه نازک حلقه کنید. دایره هایی به اندازه سه تا چهار سانتی متر برش بزنید. در وسط هر کلوچه یک تکه گردو قرار دهید. لازم نیست کوکی گرد باشد. اگر برش کوکی دارید ، از آنها برای شکل دادن استفاده کنید.
مرحله 4
سوسیس را به شکل تورتیلا درآورید. یک قطعه گردو را در مرکز آن قرار دهید. یک ورق پخت را با روغن گیاهی چرب کنید ، یا از کاغذ روغنی استفاده کنید. کلوچه ها را با فاصله 2 سانتی متر قرار دهید. پخت را در دمای 200-220 درجه به مدت پانزده دقیقه قرار دهید.
