این کلوچه ها مانند مینی کاسرول هستند. آنها برای صبحانه ، چای بعد از ظهر یا به سادگی برای کسانی که عاشق کالاهای پخته شده کشک هستند عالی هستند. مجموعه مواد اولیه ساده است و سرعت تهیه آن باعث می شود که این دستور العمل در آشپزخانه هر خانم خانه ای ضروری باشد.
عناصر:
- پنیر دلمه - 500 گرم (2 بسته) ؛
- موز - 2 عدد (بهتر است رسیده و نرم تر باشد) ؛
- تخم مرغ - 1 عدد
- شکر گرانول - 2-3 قاشق غذاخوری ؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری ؛
- بلغور - 2 قاشق غذاخوری.
آماده سازی:
- اول از همه ، شما باید خمیر کاپ کیک های آینده را آماده کنید. برای این کار موزها را در یک کاسه عمیق ورز دهید. به آنها باید تخم مرغ ، شکر ، پنیر کوکوی ، بلغور ، آرد اضافه کنید و همه چیز را به درستی مخلوط کنید. خمیر نباید خیلی غلیظ یا مایع شود ، تقریباً مانند خامه ترش غلیظ.
- مرحله بعدی تهیه قالب ها است. استفاده از سیلیکون بهتر است. حتی نیازی به روغن کاری آنها نیست. بهتر است بقیه موارد کمی چربی بزنند تا مجبور نشوید محصول نهایی را از دیواره ظروف بریزید.
- قالب ها را با خمیر پر کنید و در فر بپزید. دما باید 180 درجه باشد. به محض اینکه قسمت بالایی آن کمی قهوه ای شد و غلیظ تر شد ، می توان کلوچه ها را جدا کرد.
- مافین های آماده شده را خنک کرده و از قالب ها بردارید. می توانید صبحانه را با سس خامه ترش یا توت سرو کنید. یا می توانید آن را با شکلات به عنوان دسر بریزید.
این دستور العمل برای افرادی که عاشق پخت پنیر کوک هستند ضروری است. تهیه آن ساده و سریع است. و مواد مورد نیاز شما همیشه در دسترس هستند. علاوه بر این ، این کلوچه ها برای کودکان بسیار مفید است ، زیرا پنیر کوک حاوی کلسیم است که بدن کودک برای رشد سالم به آن احتیاج دارد.
علاوه بر این ، دستور العمل قابل تغییر است: به جای موز ، می توانید از میوه ها یا توت های دیگر استفاده کنید. با توت فرنگی ، توت فرنگی یا بلوبری بسیار خوشمزه خواهد شد. همچنین می توانید یک سیب یا گلابی رنده شده روی رنده ریز اضافه کنید.
