میگو یک غذای رژیمی و سرشار از پروتئین است. آنها با بسیاری از محصولات مطابقت دارند ، به این معنی که می توان سالاد زیادی را با میگو تهیه کرد. از همه مهمتر ، این غذای دریایی کالری کمی دارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالاد میگو و ماهی مرکب
این سالاد از ظریف ترین مواد تشکیل شده است ، بنابراین به راحتی می توان آن را لطیف نامید.
برای پخت و پز ، به مواد زیر احتیاج دارید:
- 300 گرم میگو پوست کنده شده ؛
- 100 گرم پنیر رنده شده ؛
- 150 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک ؛
- 2 ماهی مرکب ؛
- 2 گوجه فرنگی ؛
- خاویار قرمز
- مایونز؛
- سبزها
ماهی مرکب و میگو را بجوشانید. ماهی قزل آلا را برش دهید ، گوجه فرنگی و ماهی مرکب را به قطعات کوچک برش دهید. مواد را در یک کاسه بریزید ، میگو و پنیر اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. تزئین آن را با خاویار قرمز و گیاهان انجام دهید.
گام 2
سالاد میگو و ماست
این یک سالاد بسیار سبک ، رژیمی و ویتامین ای است. برای یک ناهار یا شام روزمره مناسب است.
برای پخت و پز ، به مواد زیر احتیاج دارید:
- 300 گرم میگو در پوسته ؛
- کاهوی سالادی ؛
- 2 خیار ؛
- 2 گوجه فرنگی ؛
- گیاهان تازه؛
- 1 شیشه ماست طبیعی.
میگوها را در آب نمک کمی بجوشانید و پوست آنها را بگیرید. خیار را به صورت حلقه ای برش دهید (می توانید از قبل پوست آن را بگیرید). گوجه فرنگی را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید. یک کاسه سالاد بردارید ، میگوها ، سبزیجات خرد شده را درون آن قرار دهید و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. ماست را بریزید و سرو کنید. ظرف باید بلافاصله مصرف شود.
مرحله 3
میگو "فراوانی"
این سالاد ترکیبی غیرمعمول از مواد اولیه دارد که همه مهمانان سفره جشن شما را متحیر خواهد کرد.
برای پخت و پز ، به مواد زیر احتیاج دارید:
- 300 گرم میگو ؛
- 300 گرم ماهی مرکب ؛
- 100 گرم چوب خرچنگ یا گوشت ؛
- 200 گرم ذرت کنسرو شده ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم پنیر ؛
- 1 فلفل ؛
- 1 سیب ترش ؛
- 1 لیمو
میگوها را بجوشانید ، خنک شوید و پوست آنها را بگیرید. ماهی مرکب را برش داده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. لازم است چند دقیقه سرخ شود ، به طور مداوم هم بزنید. تخم مرغ ها را به جوش آمده ، خنک کرده و خرد کنید. چوب خرچنگ یا گوشت را به صورت مکعب برش دهید. پنیر را رنده کنید. ذرت ، تخم مرغ ، ماهی مرکب و میگو را در ظرف سالاد بریزید. با پنیر بپاشید و سس مایونز را میل کنید. سالاد را با فلفل ، یک گوه سیب و لیمو تزئین کنید.
