سوپ رژیمی با آبغوره سبزیجات همان چیزی است که پس از تعطیلات سال نو برای بازیابی عملکرد روده و پاکسازی بدن به آن نیاز داریم. سوپ ها غذاهای لاغری عالی هستند. آنها ما را اشباع می کنند ، گرم می کنند و در عین حال کم کالری و مقوی هستند.
سوپ سبزیجات لاغری
آبگوشت سبزیجات یک پایه عالی برای سوپ است و می توانید تقریباً از هر چیزی آن را بپزید - همه چیز به سلیقه و علاقه شما بستگی دارد:
- پیاز؛
- هویج؛
- فلفل؛
- کلم؛
- نخود سبز و لوبیا سبز؛
- گوجه فرنگیها؛
- سیب زمینیها؛
- کدو سبز و غیره
سوپ سبزیجات همچنین می تواند به عنوان یک ماده اصلی اصلی برای رژیم غذایی شما استفاده شود. سوپ پوره موسوم به "بن" بسیار محبوب است ، زیرا به شما کمک می کند تا به سرعت از شر وزن اضافی خلاص شوید. علاوه بر این ، تهیه سوپ بسیار آسان است و می توان آن را بلافاصله به مدت یک هفته طبخ کرد یا می توان آن را پخته و منجمد کرد ، که به طور قابل توجهی در وقت شما صرفه جویی می کند.
یک آبگوشت به اصطلاح "پایه" وجود دارد. اساس آن: سیب زمینی ، هویج ، سیر ، ساقه کرفس ، پیاز ، گیاهان است. سبزیجات را در آب جوش ، نمک و فلفل قرار دهید تا مزه دار شود. بهتر است بیش از حد از چاشنی ها استفاده نکنید - بنابراین آب گوشت معطر و بسیار خوشمزه است. آبگوشت را برای حدود دو ساعت بپزید ، سپس آن را فیلتر کنید ، سبزیجات را به سیب زمینی له شده تبدیل کنید ، اجزا را مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید.
کلم خرد شده ، لوبیای سبز ، هویج ، پیاز ، رب گوجه فرنگی و گیاهان را به آبگوشت اضافه کنید ، حدود نیم ساعت بپزید (تا زمانی که لوبیا آماده شود) - یک سوپ عالی با تنها 61 کالری در هر وعده دریافت می کنید. موافق ، چشمگیر. سوپ ها باید روزانه خورده شوند - این کلید هضم مناسب است.
قوانین و نکاتی در مورد تهیه سوپ های سبزیجات رژیمی
سوپ های رژیمی لازم نیست در آبغوره های سبزیجات طبخ شوند. برای داشتن سوپ مغذی تر ، از گوشت های رژیمی - مرغ ، گوشت گاو ، گوشت خوک ، بوقلمون استفاده کنید. گوشت آبگوشت را می توان به تنهایی یا همراه با یک غذای کناری سبزیجات خورد
استفاده از مکعب های آب پز مجاز است - آنها باعث خوشبویی سوپ می شوند ، اما همچنان باید مراقب آنها باشید ، زیرا چنین ادویه هایی حاوی مواد مصنوعی زیادی هستند که همیشه سالم نیستند.
اگر سوپ را با لوبیا یا غلات می پزید ، می توانید آنها را از قبل خیس کنید - این امر روند پخت را به طور قابل توجهی تسریع می کند. چاشنی ها ، از جمله گیاهان و سیر ، بهتر است مستقیماً به بشقاب ها اضافه شوند.
و در آخر ، بیایید در مورد این واقعیت صحبت کنیم که سوپ رژیم غذایی یک غذای جداگانه است. اگر می خواهید لاغر شوید ، فقط باید سوپ بخورید - سوپ بدون نان ، بدون سس مایونز و بدون خامه ترش. گاهی اوقات شما می توانید یک تکه نان سیاه تهیه کنید ، طبق این مفهوم ، سوپ رژیمی و سس مایونز قطعاً ناسازگار هستند.
