پاستا معروف ترین غذا در غذاهای ایتالیایی است. به طور معمول ، از دو قسمت تشکیل شده است - هر نوع ماکارونی و سس. تهیه ماکارونی یک فرآیند خلاقانه است. تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد. شما خودتان به راحتی می توانید با دستورالعمل شخصی خود ، که می تواند غذای اصلی شما باشد ، بیایید.
لازم است
- برای 6 وعده:
- 300 گرم اسپاگتی ، 200 گرم بریزد دودی خام ، 3 گوجه فرنگی بزرگ ، 1 عدد پیاز ، 1 فلفل چیلی ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 3 حبه سیر ، نمک ، گیاهان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را برش داده و به صورت مکعب های کوچک حلقه کنید.
گام 2
روغن باید در یک ماهیتابه عمیق گرم شود. کمر را در آن به مدت 2 - 3 دقیقه سرخ کنید. پیاز را اضافه کنید. سینه را سرخ کنید تا چربی ذوب شود.
مرحله 3
گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید و به ماهیتابه اضافه کنید. سیر و فلفل دلمه ای خرد شده خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 4
ظرف را با درپوش بپوشانید و بگذارید تا آرام سس شود و به یک توده نازک همگن تبدیل شود. فلفل ، نمک و فلفل را بردارید.
مرحله 5
اسپاگتی را بجوشانید ، با سس میل کنید. هنگام سرو با گیاهان تزئین کنید.
