آجیل میوه های بسیار سالم و سرشار از ویتامین است. امروزه فروشگاه های ما انتخاب بسیار زیادی از انواع مختلف آجیل دارند. اما قیمت آجیل های پوست کنده چندین برابر متفاوت از انواع مغزهای معمولی است ، بنابراین خرید آجیل های معمولی و پوست گرفتن آنها بسیار ارزان تر است. به نظر می رسد این بسیار ارزان تر و مفیدتر است ، زیرا هرچه زمان بیشتری از استخراج مهره از پوسته بگذرد ، ویتامین های بیشتری در آن ذخیره می شود.
لازم است
- آجیل
- کیسه پلاستیکی
- یک چکش
- فندق شکن
- چاقو
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر لازم است فندق تازه و معمولی را پوست بگیرید ، می توانید آن را درون فر قرار دهید ، خشک کنید و پوست آن خیلی راحت کنده می شود.
گام 2
اگر مجبورید پوست گردو را بگیرید ، روش های مختلفی وجود دارد. اولین روش تمیز کردن با چاقوی تیز است. قبل از آن ، گردوها باید با آب جوش ریخته شوند تا پارتیشن بین پوسته ها نرم شود. سپس باید یک چاقوی تیز بین پوسته ها وارد کنید و آن را با دقت بچرخانید. با این کار مهره به دو نیمه تقسیم می شود و هسته ها را از بین می برد.
مرحله 3
روش دوم برای گردوهایی با پوسته نازک و محکم مناسب است. در چنین مهره هایی عملا چنین پارتیشن نرم وجود ندارد ، بنابراین تمیز کردن آنها با چاقو کارایی نخواهد داشت. این نوع آجیل ها باید درون یک کیسه پلاستیکی محکم بر روی یک سطح سخت قرار گیرند و به آرامی با چکش ضربه بزنید ، همه چیز را بشکنید. سپس آنها را روی میز بریزید و هسته های آن را پوست بگیرید.
