عید پاک شکلات با آجیل شکلاتی یکی از انواع پنیر دلمه ای سنتی عید پاک است. یک غذای خوشمزه کشک نمادی از عید پاک روشن است ، که میز جشن را در روز یکشنبه عید پاک تزئین می کند. بزرگسالان و کودکان از این عید پاک شکلات مغز شکلات قدردانی خواهند کرد!
لازم است
- - پنیر کویر - 1 کیلوگرم
- - شکلات - 50-100 گرم
- - مایه قند - 130 گرم
- - خامه ترش - 1.5 فنجان
- - کره - 100 گرم
- - گردو - 1 لیوان
- - وانیلین
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر دلمه تازه را از طریق الک پاک کنید ، کره نرم و 1 فنجان خامه ترش را خوب هم بزنید. 100 گرم شکر و وانیل را روی نوک چاقو اضافه کنید.
گام 2
شکلات را ریز رنده کنید. گردوها را کمی سرخ کنید ، خرد کنید ، قسمت کوچکی را برای پاشیدن جدا کنید. آجیل و شکلات را به مخلوط اضافه کنید. تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
سپس توده کشک را در ظرفی که با پارچه نازکی پوشانده شده قرار دهید. یک فشار ظریف بر روی آن بگذارید و عید پاک را به مدت یک روز در یخچال قرار دهید. قبل از سرو ، قسمت بالای عید پاک را با خامه بریزید: نصف لیوان خامه ترش را با 30 گرم پودر قند مخلوط کنید. سپس گردوی خرد شده بپاشید.
